Молочна суміш і дитяче молочко - чим же вони відрізняються?

Кожна мама знає, що немає нічого кориснішого для новонародженої дитини, ніж грудне молоко. Але іноді його не вистачає для повноцінного харчування малюка. Коли материнського молока мало, і дитина залишається голодною, йому необхідний догодовування. Бувають випадки, що даного продукту у жінки немає взагалі, або вона з якихось причин не може годувати. Тоді немовляти повністю переводять на штучне вигодовування. І тут варто визначити, що найкраще підійде для дитини.

Ще з давніх часів дітей годували коров`ячим або козячим молоком. На сьогодні в магазинах навіть можна придбати дитяче молочко. Також все більше мам користуються адаптованими молочними сумішами. Що ж це за продукти? Чим вони відрізняються і що краще для новонародженого? Давайте розберемося.

дитяче молочко

Дитяче молочко складається з коров`ячого молока з додаванням різних вітамінів і мінералів. Від дорослого воно відрізняється більш високими вимогами до процесу виробництва. Дитячі молочні продукти повинні відповідати таким критеріям:

Для приготування дитячого молока вибирається тільки високоякісний продукт. Враховуються такі чинники як здоров`я корів, корм, зона їх проживання.
Весь процес виготовлення і кінцевий результат проходить ретельну санітарно-гігієнічну перевірку;
продукт проходить мікробіологічний контроль, тобто наявність живих бактерій на куб. см. не повинно бути більше, ніж 300000.
Контролюється відсоток жирності молочних продуктів для дітей, цей показник повинен бути від 2,5% до 3,5%;
Рівень кислотності також повинен враховуватися. Дітям, віком від 8 місяців до 3 років, потрібно вживати продукти кислотністю менше 80-100 градусів Тернера.
Молоко проходить спеціальну процедуру ультрапастеризації, тобто розігрівається до температури 125-138 градусів на пару секунд, після відразу охолоджується. Таким чином, всі корисні компоненти будуть збережені, а шкідливі мікроби знищені.
Готовий продукт поміщається в спеціальну упаковку, що захищає його від попадання нових небезпечних мікроорганізмів протягом декількох місяців.

дитяче молочко

Але все-таки незбиране молоко бажано давати після трьох років. Харчуватися їм дітям до року не рекомендується. У коров`ячому молоці кількість кальцію - 120 мг, а фосфору - 95. У жіночому молоці ці показники набагато нижче - 25 і 13 відповідно. Таке перевищення небезпечно для немовляти. Адже кальцій засвоїться в кількості, необхідній для дитини, а надлишок просто виводиться з організму. Фосфору ж всмоктується набагато більше норми. Проблема полягає в тому, що дитяча нирка ще не готова до таких навантажень, тому виводячи зайву фосфор, організм втрачає і кальцій. А недолік кальцію веде до серйозних проблем зі здоров`ям немовляти.
Дитяче молочко Nestogen

Після року нирки починають функціонувати краще, і до трьох років вони остаточно сформуються. Отже, не слід робити коров`яче молоко основним продуктом харчування для дитини першого року життя. До трьох років його можна вживати в обмеженій кількості, а після цього продукт зовсім перестає бути небезпечним.

Адаптована молочна суміш

Адаптовані суміші виготовлені спеціально для заміни грудного молока, в разі його відсутності. Вони спеціально розроблені для задоволення потреб новонародженого.

Існує два види сумішей:

Молочні.
Безмолочні.

Перші виробляються на основі коров`ячого молока, при цьому, для максимального наближення до материнського, коригується складу білків, жирів і вуглеводів.
Молочна суміш NAN

Залежно від віку молочні суміші діляться на три види:

Для дітей від народження до шести місяців: склад максимально відповідний до обміну речовин і системі травлення новорожденного- видалений зайвий білок, який важко засвоюється організмом малюка-включає всі потрібні дитині вітаміни (А, Е, С, Д, В1, В6, В12), а також макро- і мікроелементи (калій, кальцій, залізо, цинк, мідь, йод, фтор) - на упаковках позначається цифрою 1.
Для дітей старше шести місяців: склад менш адаптований, ніж в попередній суміші- збільшено кількість білків і вуглеводів-включає необхідні вітаміни і мінерали- на упаковках позначається цифрою 2.
Універсальні: підходять для годування протягом першого року життя.

Безмолочні суміші застосовуються в тому випадку, коли дитина не переносить білок, що міститься в коров`ячому молоці (казеїн). Їх склад практично такий же, як і в молочних сумішах. Єдиною відмінністю є те, що молочна сироватка замінена на соєвий білок.

Загальні характеристики та відмінності між молочною сумішшю і дитячим молочком

Можна виділити такі загальні риси у цих двох продуктів дитячого харчування:

Виготовляються на основі коров`ячого молока.
Збагачені вітамінами і мінералами, необхідними для росту і розвитку малюка.
Відбирається якісну сировину.
Високі вимоги і контроль процесу виробництва.

Між адаптованої молочної сумішшю і дитячим молочком існують такі відмінності:

Склад суміші, на відміну від молока, максимально адаптують за всіма параметрами для новонародженої дитини і наближають до материнського.
У адаптованої суміші видалений зайвий тваринний білок, який важко засвоюється організмом дитини.
Дитяче молочко завжди містить казеїн, що не підходить для малюків, що не переносять даний білок. Тоді дають тільки безмолочну адаптовану суміш.
Молочна суміш може служити замінником грудного молока і основним продуктом харчування дитини перші 4-6 місяців життя, що небажано для коров`ячого молока.
Адаптовану молочну суміш можна вживати з перших днів життя немовляти, а молочко краще давати після року.

Отже, можна зробити висновок, що обидва продукти харчування корисні для маленької людини. Вони містять необхідні речовини для росту і розвитку дитини. Однак на першому році життя краще підійде адаптована суміш, а після можна сміливо давати дитяче молочко.

Жіночий і діти