Салат листковий «печонкін»

Відео: Салат з курячої печінкою листковий легко і просто

Відео: листкове Салат з печінкою ... Печонкін

Білки * Жири * Вуглеводи * Кілокалорії на 100гр 6.22 * 2.38 * 3.59 * 60.04

Складові:
350 гр курячої печінки
10 маринованих огірків
5 варених яєць

4 моркви
4 цибулини
200 гр натурального йогурту

Спершу необхідно печінку відварити, а потім натерти на крупній тертці. 
Куряча печінка м`якша, її можна порізати дрібною соломкою. Огірочки нарізати дрібними кубиками. 
Моркву відварити і натерти на крупній тертці. 
Цибулю порізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді змащену краплею олії до золотистого кольору. 
Яйця відварити, білки відокремити від жовтків, білки натерти на крупній тертці. 
Жовтки залишити для прикраси.

Укладати шарами в прямокутне або овальне блюдо з високими бортиками в наступному порядку:

Печінка порції - промазати йогуртом
Лук смажений порції
Огірочки мариновані порції
Морква - промазати йогуртом
Білки - промазати йогуртом
Частина, що залишилася печінку, цибулю, огірочки і промазати густо йогуртом
Зверху посипати жовтком, тертим на дрібній тертці.
Прикрасити каперсами, оливками, зеленню, йогуртом з кондитерського шприца.

Відео: Листковий салат з печінки - Рецепт святкового салату - Про Вкусняшки

Смачного!

Ж

Відео: Салат листковий з печінкою рецепт