Сирний суп з брокколі і печерицями

Сирний суп з брокколі і печерицями


Складові:
печериці - 5-7 шт
плавлені сирки - 2 шт
брокколі - 200 г
картопля - 1-2 шт
морква - 1 шт
сіль, рослинне масло для обсмажування


приготування:
Печериці нарізаємо. Обсмажуємо хвилин 5-10. Морквину тремо на тертці і теж обсмажуємо. Брокколі поділяємо на суцвіття, на шматочки дрібніші. Можна брати свіжу брокколі (в сезон), можна і заморожену. В такому випадку перед приготуванням сирного супу брокколі злегка розморозити, інакше буде складно різати. Ріжемо картоплю. У киплячу воду додаємо всі інгредієнти, солимо і варимо протягом 10 хвилин.
Тим часом натираємо сирки на крупній тертці. І додаємо в суп. Варимо ще хвилин 5, поки сирки не розійдуться. Посипаємо сушеним кропом (при бажанні) і даємо потомитися супчику ще пару хвилин. Подаємо сирний суп з сухариками або грінками.

Рецепт з сайту adme.ru


Джерело: http://adme.ru/zhizn-kuhnya/6-prostyh-i-bezumno-vkusnyh-syrnyh-supov-1072660/ © AdMe.ru


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Суп з брокколі С„РѕС‚Рѕ

Суп з брокколі

Складові: 150 г брокколі 100 г стручкової квасолі 2 середніх томата 1/2 середньої червоної цибулини 1-2 морквини 1/2…

Найкорисніший суп фото

Найкорисніший суп

Начитавшись статей про здоров`я і довголіття в новому жіночому журналі Lady venus я вирішила приготувати щось дуже…

Відкритий м`ясний пиріг фото

Відкритий м`ясний пиріг

Складові: Для тесту: 200 г картоплі 200 г борошна 1 яйце 50 г вершкового масла сіль Для начинки: 500 г свинини (або…

Крем-суп із шампіньйонів фото

Крем-суп із шампіньйонів

Відео: ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП З ДОМАШНІМИ грінки На 6 порцій знадобиться: 400-500 мл Овочевого або курячого бульйону 3 шт…

Суп томатний з гречкою фото

Суп томатний з гречкою

рецепт томатного супу з гречкою Складові: м`ясний бульйон - 2 літри гречка - 1/2 скл. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт.…

Суп "щастя рокфору" фото

Суп "щастя рокфору"

Складові: 1 плавлений сирок "Весела Корівка" - вершковий 6 шт картоплі 1 морква 5 шматочків багета 150 г рису 500 г…

Курячі котлетки c брокколі С„РѕС‚Рѕ

Курячі котлетки c брокколі

інгредієнти: 200 г курячого фаршу (приготованого в домашніх умовах) 200 г замороженої брокколі яйце 1 середня морква…

Лаваш з грибами фото

Лаваш з грибами

Складові: Лаваш тонкий - 1 шт печериці - 150 г твердий сир - 75 г сметана - 75 г цибулина - 1 шт часник - 4 зубчики …

Свинина «на один зубок» С„РѕС‚Рѕ

Свинина «на один зубок»

приготування: 1. Свинину ріжемо довгими пластинами. Солимо, перчимо, додаємо майонез, аджику. Добре перемішуємо. Даємо…

Картопляні рулетики фото

Картопляні рулетики

Складові: 500-600 г картоплі 1 яйце сире 150 г борошна 500 г фаршу масло рослинне для смаження приготування:…

Суп з креветками фото

Суп з креветками

200 г креветок 2 моркви 150 г консервованого горошку 4 шт. картоплі 1,5 л води 150 г брюссельської капусти 1 ст. л.…

» » Сирний суп з брокколі і печерицями