Рецепти приготування соусів

Відео: Як приготувати соус барбекю

Рецепти приготування соусів
Як хочеться іноді змінити звичний салатний майонез або прісну сметану на який-небудь незвичайний, пікантний соус. Якщо вас теж відвідало таке бажання - беріться за роботу.

Соус «М`ятний»


Складові: 2 ложки цукру, 3 ст. ложки рубаної м`яти, 1 ст. ложки оцту, 4 ст. ложки води.

Відео: Рагу. Соус з М`ясом і Картоплею. випуск №112


Посічену м`яту з`єднати з потрібною кількістю цукру. Туди ж влити воду і оцет. Слід залишити соус на пару-трійку годин, щоб він настоявся. Подавайте до різних м`ясних і рибних страв.


Соус на основі часнику «Айолі»





Складові: склянка олії рослинного, 4 великих зубчики часнику, сирий жовток, ложка кип`яченої води, лимонний сік.


Розчавити до пастоподібного стану зубчики часнику, повільно ввести масло і жовток. Все ретельно розтерти, додати воду. В останню чергу влити до смаку сік лимона.


Соус «Татарський»


Складові: маленька пачка звичайного, нежирного майонезу, тертий хрін, 2 великих огірочка з маринаду, цибулина середніх розмірів, ложка нарізаної петрушки.


Всі компоненти добре охолодити і перемішати. Подавати в окремому посуді до м`ясного асортименту страв.


Соус «Томат»


Потрібно: 200 г кетчупу томатного, 2 ложки ароматного рослинного масла, часник подрібнений - пару часточок, зелень (петрушка), перець і сіль - за смаком.


Всі складові змішати і дати настоятися до самої подачі.

Зайшовши на сайт комплексу "Царівка", ви можете подивитися ресторани для весілля київ і Київська область вже давно оцінили сервіс описуваного розважального комплексу. Крім ресторану, "Царівка" також пропонує недорогі готелі і лазні, так що візьміть до уваги!





ІНШЕ

Соус зі шпинатом фото

Соус зі шпинатом

1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…

Соус для шашлику фото

Соус для шашлику

Для приготування соусу нам знадобиться: 1 стакан - 250 мл готового кетчупу або 180 - 200 мл якісної томатної пасти 1…

Грушевий соус фото

Грушевий соус

Складові: 6 шт груш 1/3 склянки меду 1 ст. л. лимонного соку 1 ч. Л. меленої кориці 1 ч. Л. меленого імбиру 4 бутона…

Соус для тефтелей фото

Соус для тефтелей

Приготувати смачні тефтелі - це ще півсправи. Проблема полягає в тому, що блюдо це потребує соусі. Як таке воно не…

Яйця фаршировані грибами фото

Яйця фаршировані грибами

Складові: яйця - 4 шт масло вершкове - 1 ст. л. (Для смаження) цибуля - 1 шт білі гриби - жменька зелень петрушки сіль…

Грибний соус фото

Грибний соус

300 г свіжих грибів (боровики, шампіньйони) 50 г маргарину стакан сметани 1 ст. л. борошна сіль Гриби помийте, наріжте…

Гречаники фото

Гречаники

Складові: 500 г м`яса 150 г гречаної крупи 2 яйця 2 цибулини 200 г томатного соусу сіль, перець - за смаком борошно…

Курині крильця фото

Курині крильця

1 кг курячих крилець 3 ст. л. майонезу суміш трав для курки 2 ст. л. соєвого соусу сіль перець раст. масло Для соусу:…

Ніжне тістечко фото

Ніжне тістечко

Складові: 6 яєць 300 г цукру 1 склянка олії рослинного без запаху (стакан 200 мл.) 250 г молока 1 пакетик розпушувача…

» » Рецепти приготування соусів