Салат «кармен»

Відео: Салат Кармен

Складові:
-Куряче філе 150-200 гр
-Шинка 150 гр
-Помідори свіжі 250гр

-Грінки 100 гр
-майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Часник 10 гр
-Масло рослинне для смаження

Відео: САЛАТ " КАРМЕН " Рецепт приготування салату

приготування:
1. Всі інгредієнти нарізаємо однаковим брусочком. Сире куряче філе обсмажуємо до готовності, можна додати дрібку приправи для курки. Я готувала з приправою, додає красивий золотистий колір. В кінці смаження посолити. Шинку теж обсмажуємо на розпеченій сковороді до рум`яної скоринки. 
2. Хліб житньо-пшеничний викладаємо на деко, солимо і поливаємо невеликою кількістю рослинного масла, не більш чайної ложки. Ставимо в духовку розігріту до 250 градусів, підсушують до легкого підсмажування. Помідори залишаються свіжими. 
3. Всі укладаємо на плоску тарілку шарами. Я кладу спочатку обсмажене філе, потім половину помідор, щоб курка просочилася соком, наступний шар обсмажена шинка, все промазуємо заправкою майонез + аджика + часник, потім викладаємо решту помідор. 
4. Зверху перед подачею на стіл гіркою грінки. Салат виходить незвичайний, досить ситний, в міру гострий і ароматний. Ваші гості залишаться задоволені.

Ж