Соковите м`ясо з помідорами в духовці

Соковите м`ясо з помідорами в духовці


Ця страва легко готувати, але виглядає воно настільки красиво, що може бути використано і для святкового столу. А завдяки приготуванню в духовці, м`ясо не втрачає своєї поживності і смаку.

Для приготування вам буде потрібно:
  • Свинина - 1 кг,
  • Сухе вино - 3 ст.л,
  • Сир - 300 гр,
  • Кілька помідорів,
  • Майонез і сметана,
  • Сіль, перець, чебрець і зелень петрушки.


М`ясо розділити на порційні шматки, приблизно, як на відбивні. Обмазати сумішшю з перцю і солі. Залити вином і відкласти маринуватися на півгодини. За цей час підготувати овочі, нарізавши кільцями цибулю і помідори. Часник розчавити. Зелень подрібнити.

Для приготування краще використовувати високий деко або глибоку сковороду. На деко викласти всі інгредієнти в такій послідовності: м`ясо, посипане часником, цибулю, кільця помідорів і зелень.

Рівна кількість майонезу і сметани змішати, додавши трішки сушеного чебрецю.

Цією сумішшю залити все продукти, укладені на деко. Посипати натертим сиром і відправити в духовку на годину. По закінченні цього часу, акуратно перевірити готовність м`яса.

Блюдо виходить незвичайно ситним, тому в разі, якщо ви або гості ретельно стежте за калоріями, то варто відмовитися від сиру і сметани при приготуванні. Але в цьому випадку блюдо обов`язково слід накрити спеціальною фольгою.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат квасолевий з сиром фото

Салат квасолевий з сиром

1 б. консервованої квасолі 1 велика цибулина 1-2 варених яйця 2 зубки часник 1/2 ст. тертого твердого сиру зелень,…

Рибно-сирні котлети фото

Рибно-сирні котлети

Складові: 700-800 гр філе хека 300гр сиру (знежиреного) середня цибулина 1 яйце зелень, сіль, спеції для риби …

Салат-желе фото

Салат-желе

1 відварений телячий язик 50 г тертого твердого гострого сиру 1 велика цибулина 2 крутих яйця 1-1,5 ст. бульйону 1-2…

Рибні рулетики з грибами фото

Рибні рулетики з грибами

Складові: 5 шматків рибного філе (у мене телапія) 1 цибулина 100 г печериць або глив сіль, перець, карі 2-3 ст л…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

Складові: 1 невеликий кабачок 1 лука 2 зубчики часнику зелень 1 ст. л. майонезу 500 г м`яса сіль перець 2 помідори 50 г…

Риба "мрія" фото

Риба "мрія"

Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …

Чебуреки духоⳠфото

Чебуреки духові

Складові: тісто: 210 г борошна 1 яйце 2,5 ст. л. рослинного масла трохи менше половини склянки підсоленої холодної…

Лінива піца фото

Лінива піца

Складові: півбуханця черствого хліба 150 г вареної ковбаси або сосисок 100 г твердого сиру 3 яйця 2-3 столових ложки…

Курячий шашлик фото

Курячий шашлик

Складові: 1,5 кг курячого філе 4 шт ріпчастої цибулі сіль за смаком) перець чорний (мелений, за смаком) 50 мл оцту…

Курка в перці фото

Курка в перці

Відео: НЕЖНАЯ КУРКА В перцю Складові: 4 болгарських перцю 1 філе курки 2-3 помідори (невеликих) цибуля зелена -…

» » Соковите м`ясо з помідорами в духовці