Мерджімек чорба (турецька сочевичний суп)

Мені довелося провести кілька місяців в Туреччині і сьогодні хочу поділитися рецептом турецької чорби. У Туреччині будь-суп називається чорба, але класика звичайно ж-  мерджімек- сочевична чорба.

Як будь-яка господиня, турецька теж готує все «на око». Я взяла з їхніх розповідей те, що сподобалося мені і постараюся дати вам все таки деякі пропорціі-

Детальніше



ІНШЕ

Сочевичний паштет фото

Сочевичний паштет

- 250 г сочевиці - 2 середні моркви - оливкова або вершкове масло - 2-3 лаврових листки- 2-3 зернятка запашного горошку…

Турецька лазня - хамам фото

Турецька лазня - хамам

Відео: 01. Хочу знати - Туреччина - Турецька Баня Хамам Турецькі лазні, вони ж «Хамам» оченьраспространени…

» » Мерджімек чорба (турецька сочевичний суп)