Суп-пюре з картоплею і шпинатом

Суп-пюре з картоплею і шпинатом


Складові:
4 картоплини
1 морква
1 цибулина
250 гр шпинату
2 ст. л. оливкового масла
сіль за смаком
лавровий лист
лимонний сік
кілька стебел зеленої цибулі
2 варені яйця

Спосіб приготування:
Шпинат перебрати і добре вимити. Моркву і цибулю нарізати і обсмажити разом з лавровим листом на маслі. Картоплю почистити, порізати, з`єднати з морквою і цибулею, залити окропом і готувати до повної м`якості овочів. Посолити, додати нарізаний шпинат і довести суп до кипіння. Збалансувати смак за допомогою лимонного соку.

Перед подачею на стіл збити суп у блендері. Прикрасити половинкою яйця (у мене перепелині) і зеленою цибулею. Подавати зі сметаною.

Рецепт з jlady.ru


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Салат з тунцем фото

Салат з тунцем

2 варені яйця 1 червоний солодкий перець 2 помідори 1 б. Консервування тунця 200 г твердого сиру сіль перець раст.…

Соус зі шпинатом фото

Соус зі шпинатом

1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…

Млинці з зеленою цибулею фото

Млинці з зеленою цибулею

2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…

Квасолевий паштет фото

Квасолевий паштет

рецепт квасоляного паштету Складові: відварна біла квасоля - 1 склянка горіхи - 50 г цибуля 1 середня оливкова олія -…

10 Ніжні салатів з грибами фото

10 Ніжні салатів з грибами

Дорогі мої читачі. ОБОВ`ЯЗКОВО зберігайте СЕБЕ таке СКАРБ ці 10 смачний салат. Всі вони перевірені на Семье.Друзьях і…

Яйця фаршировані грибами фото

Яйця фаршировані грибами

Складові: яйця - 4 шт масло вершкове - 1 ст. л. (Для смаження) цибуля - 1 шт білі гриби - жменька зелень петрушки сіль…

Куліш з куркою в казані С„РѕС‚Рѕ

Куліш з куркою в казані

/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…

Макарони з морквою фото

Макарони з морквою

рецепт макаронів з морквою Складові: На 4 порції: 500 г моркви 1 пучок зеленої цибулі 400 г спагетті сіль 20 г…

Омлет зі шпинатом фото

Омлет зі шпинатом

5 яєць 60 г вершкового масла 200 г шпинату сіль Нарізаний соломкою шпинат спасерувати на маслі і змішати зі злегка…

Сочевиця зі шпинатом фото

Сочевиця зі шпинатом

Складові: 1 ст. л. рослинного масла 2 цибулини, нарізати півкільцями 3 зубчики часнику, нарізати дрібно 0.5 склянки…

» » Суп-пюре з картоплею і шпинатом