Відкритий м`ясний пиріг

Відкритий м`ясний пиріг


Складові:
Для тесту:
200 г картоплі
200 г борошна
1 яйце
50 г вершкового масла
сіль
Для начинки:
500 г свинини (або фаршу)
2 болгарських перцю
1 помідор
2 невеликі цибулини,
100 мл жирних вершків (33-38%)
100 мл молока
2 невеликих яйця (в заливку)
2 ст. л. томатної пасти
сіль перець,
трохи тертого сиру

приготування:
Картопля дрібно нарізати і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім воду злити, картоплю розім`яти. Додати яйце, масло, гарненько перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Викладаємо його в роз`ємну форму, роблячи бортики
відправляємо в морозилку поки готується начинка. Перець нарізаємо не крупніше, злегка обсмажуємо. Лук подрібнюємо, обсмажуємо на окремій сковороді, додаємо м`ясо, нарізане дрібними кубиками, обсмажуємо майже до готовності, солимо.
Додаємо перець і дрібно нарізаний помідор, викладаємо начинку на тісто. змішуємо вершки, молоко і томатну пасту. Додаємо яйце, злегка збиваємо. Солимо, перчимо. Поливаємо начинку пирога
випікаємо 40 хвилин при температурі 200 ° С. За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром.

Рецепт з гр. "Готуємо разом"



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Крем-суп із шампіньйонів фото

Крем-суп із шампіньйонів

Відео: ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП З ДОМАШНІМИ грінки На 6 порцій знадобиться: 400-500 мл Овочевого або курячого бульйону 3 шт…

Суп томатний з гречкою фото

Суп томатний з гречкою

рецепт томатного супу з гречкою Складові: м`ясний бульйон - 2 літри гречка - 1/2 скл. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт.…

Піца з шинкою і грибами фото

Піца з шинкою і грибами

Відео: Піца з шинкою, маслинами і грибами Продукти (на 4 порції) тісто: борошно - 1,5 склянки, сіль - 2 щіпки, цукор…

Лаваш з грибами фото

Лаваш з грибами

Складові: Лаваш тонкий - 1 шт печериці - 150 г твердий сир - 75 г сметана - 75 г цибулина - 1 шт часник - 4 зубчики …

Курка в грибному соусі фото

Курка в грибному соусі

Складові: 4 невеликих курячих грудки 1 ст. л. оливкового масла 40 г вершкового масла 1 пучок зеленої цибулі 200 г…

Решті з грибним рагу фото

Решті з грибним рагу

Складові: 1 кг картоплі (сирого) 1 ст. л. солі 4 ст. л. вершкового масла Для рагу з грибів: 350 г грибів 150 г…

Тарту - грецький пиріг фото

Тарту - грецький пиріг

Відео: Торт "Єгипетський" надзвичайно ніжний і шалено смачний / Gt; . Для приготування пирога нам потрібна…

Піца з незвичайним соусом фото

Піца з незвичайним соусом

тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…

Пиріг «жульєн» фото

Пиріг «жульєн»

Відео: Смачний і шалено ситний Пиріг Куряче грибний жульєнСкладові:Для тесту: - Борошно - Маргарин - 250 г - Сметана -…

Картопляні рулетики фото

Картопляні рулетики

Складові: 500-600 г картоплі 1 яйце сире 150 г борошна 500 г фаршу масло рослинне для смаження приготування:…

Шпинат з рисом фото

Шпинат з рисом

рецепт шпинату з рисом Складові: 1 кг шпинату 1 велика цибулина 150 гр вершкового масла 2-3 cт. л. оливкового масла 2…

Курка в перці фото

Курка в перці

Відео: Курка в перці. Перець, фарширований куркоюІнгредієнти: -Болгарскій перець (великий) - 4-5 шт. -Копчений стегенце…

» » Відкритий м`ясний пиріг