Вимітаємо все зайве з організму! Салат «волоть» і 4 варіанти його приготування

Нашаткуй свіжу капусту і натри на тертці сирий буряк і морква - в пропорції 3: 1: 1. Пам`ятай овочі, щоб вони пустили сік, і заправ невеликою кількістю лимонного соку. За бажанням додай подрібнений часник для пікантності. Можна заправити ще невеликою кількістю натурального рослинного масла, особливо рекомендують льняне. Солити салат не потрібно.

Відео: Салат волоті (щітка) для схуднення. Що очищає. Slimming Salad

Візьми до уваги: при зниженій кислотності шлунка свіжу капусту краще замінити квашеною.

Інші рецепти салату «Метелка»

1. Крім класичного рецепту дуже поширений варіант «Мітелки» з додаванням кислого яблука. Якщо любиш сухофрукти, то можна урізноманітнити салату, додавши до овочів подрібнені курагу і чорнослив - вони також сприяють очищенню кишечника і в цілому дуже корисні.
2. А як тобі варіант святкової овочевий «Мітелки»? До класичного страви додають часник, волоський горіх, перець і сіль. Сиру капусту можна замінити квашеною. Такий салат не соромно поставити на святковий стіл, а після трапези немає відчуття переїдання.
3. Салат «Метелка» можна приготувати і за таким рецептом: візьми 40 г білокачанної капусти, по 200 г червоного буряка і моркви, 1 ст. л. лимонного соку і склянки кедрових горіхів. Буряк і моркву, як і в класичному рецепті, натри на середній тертці, а капусту дрібно наріж. Кедрові горіхи подрібни в блендері, потім додай ложку лимонного соку і ретельно все перемішати. Змішай всі овочі і заправити їх лимонно-горіховим соусом.