Салат "мінський" (білоруська кухня)

салат


150 г картоплі
60г печериць
0,5 цибулини
50 г квашеної капусти
10 г рослинного масла
0,5 ч. Л. оцту
0,5 ч. Л. цукру

Відварюють картоплю і нарізають його дрібними скибочками, додають нарізані капусту і відварені печериці, заправляють оцтом, маслом рослинним і посипають цукром.

Книга "Радянська національна та зарубіжна кухня" (1977)



ІНШЕ

Салат з кукурудзою фото

Салат з кукурудзою

300 г вареної ковбаси 1 б. консервованої кукурудзи 2 яйця 2 морквини 1,5 ст. вареного рису майонез, сіль Ковбасу,…

Салат з квасолі "морячка" фото

Салат з квасолі "морячка"

1,5 ст. квасолі 2 цибулини 1 б. рибних консервів 2 ст. л. рослинного масла сіль Квасолю відварити, цибулю дрібно…

Салат "гун-гун" фото

Салат "гун-гун"

0,5 головки білокачанної капусти 1 б. рибних консервів в маслі 1 б. консервованої кукурудзи 2 свіжі огірки 3 варених…

Салат з крекером фото

Салат з крекером

200 г солоного крекеру 200 г твердого сиру 2 помідори 1 зубчик часнику 150 г майонезу У майонез додати подрібнений…

Салат з мізків фото

Салат з мізків

700 г мізків 3 зварених круто яйця 2 солоні огірки 1 ч. Л. солі 1 ч. Л. оцту 1 лавровий лист 2 ст. л. рослинного масла…

Салат "марго" фото

Салат "марго"

2 стегенця 1 б. маринованих грибів 3 яйця 4 картоплини 150 г сиру 1 п. Майонезу Стегенця відварити і дрібно…

Салат-желе фото

Салат-желе

1 відварений телячий язик 50 г тертого твердого гострого сиру 1 велика цибулина 2 крутих яйця 1-1,5 ст. бульйону 1-2…

Фаршировані печериці фото

Фаршировані печериці

Складові: 250 гр печериці 2 цибулини 2 яйця 1 сухої скибочки батона 50 гр майонезу 50 гр молока приготування: Звара…

Салат овочевий з креветками фото

Салат овочевий з креветками

картопля морква креветки консервований горошок або кукурудза помідори огірки майонез зелень Картоплю і моркву…

Крученики з печінки фото

Крученики з печінки

На 300 г печінки яловичої: 20 г шпику 2 цибулини 2 яйця 3 ст. л. панірувальних сухарів рослинна олія сіль перець …

» » Салат "мінський" (білоруська кухня)