Суп томатний з гречкою

Складові:
м`ясний бульйон - 2 літри
гречка - 1/2 скл.
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
корінь петрушки - 1 шт.
картопля - 4 шт.
цибуля - 1 шт.
томати, консервовані у власному соку - 1 банка (240 г).
паприка
базилік
сіль, перець - за смаком
зелень (кріп, зелений лук)

У готовий м`ясний бульйон кладемо нарізану кубиками картоплю і варимо хвилин 10-15.
Тим часом нарізані соломкою моркву, корінь петрушки і цибулю пасеруємо, додаємо паприку, потім томати і витримуємо на слабкому вогні ще 10 хвилин.
Засипаємо гречку в бульйон з картоплею і варимо до готовності гречки. Солимо, перчимо, додаємо пасеровані з томатною пастою коріння і дрібно нарізану базилік. Коли суп буде готовий додаємо зелень.