Салат зі сметаною і яйцем
300 г зеленого салату 1 свіжий огірок 0,5 ст. сметани 1 яйце сіль перець петрушка кріп Салат помити, обсушити. Порвати…
Салат з сиру, яєць, зеленої цибулі і часнику
200 г сиру російського чи голландського
3 яйця
1 ст. л. рубаного зеленого лука
1-2 зубчики часнику
2 ст. л. майонезу
сіль за смаком
Сир і зварені круто яйця порізати кубиками, перемішати з цибулею і покласти в тарілку з потовченим з сіллю часником, все добре перемішати, залити майонезом і дати постояти на холоді 30-40 хвилин.
Книга "Святковий стіл" (1970)
ІНШЕ
Салат з тунцем
2 варені яйця 1 червоний солодкий перець 2 помідори 1 б. Консервування тунця 200 г твердого сиру сіль перець раст.…
Салат квасолевий з сиром
1 б. консервованої квасолі 1 велика цибулина 1-2 варених яйця 2 зубки часник 1/2 ст. тертого твердого сиру зелень,…
Салат з кукурудзою
300 г вареної ковбаси 1 б. консервованої кукурудзи 2 яйця 2 морквини 1,5 ст. вареного рису майонез, сіль Ковбасу,…
Салат з рисом і помідорами
0,5 ст. рису 2 помідори 1 огірок 2 яйця 2 ст. л. оцту 3 ст. л. раст. масла петрушка перець, сіль Зварити рис.…
Салат "гун-гун"
0,5 головки білокачанної капусти 1 б. рибних консервів в маслі 1 б. консервованої кукурудзи 2 свіжі огірки 3 варених…
Салат "здивувати"
3 тушки кальмара 3 цибулини 4 яйця 4 ст. л. маринованих шампіньйонів майонез кетчуп Кальмарів відварити (не більше 5…
Салат із крабових паличок
1 банка консервованої кукурудзи 200 г крабових паличок 3-4 варених яйця 2 свіжі огірки 1 ст. вареного рису Зелена…
Салат з млинцями
3 яйця 4 ст. л. крохмалю трохи майонезу 2-3 зубчики часнику 1 копчене стегенце курки 300 г твердого сиру 1 пучок…
Салат з моркви і насіння
300 г моркви 4 зубчики часнику 2 ч. Л. цукру 0,5 пачки майонезу сіль за смаком очищені насіння Натерти моркву на…
Салат з крекером
200 г солоного крекеру 200 г твердого сиру 2 помідори 1 зубчик часнику 150 г майонезу У майонез додати подрібнений…
Салат "марго"
2 стегенця 1 б. маринованих грибів 3 яйця 4 картоплини 150 г сиру 1 п. Майонезу Стегенця відварити і дрібно…
Салат-желе
1 відварений телячий язик 50 г тертого твердого гострого сиру 1 велика цибулина 2 крутих яйця 1-1,5 ст. бульйону 1-2…
Салат з шинкою, сиром і помідорами
150 г шинки 1 помідор 1 яйце 100 г сиру зелень Зелена цибуля мариновані гриби майонез Шинку порізати дрібно, полити…
Млинці з зеленою цибулею
2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…
Запіканка з тертої картоплі з сиром і часником
Складові: 6 середніх картоплин 2 яйця 2 зубчики часнику 3-4 ст. ложки майонезу 100 г сиру 1 ст. ложка сушеного кропу…
Перець "насолода"
4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…
Курячі рулетики
0,5 кг курячого філе 150 г тертого твердого сиру 2 яйця 1/2 п. Панірувальних сухарів 0,5 - 1 ч. Л. курячої приправи…
Паста з баклажанами
Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…
Оладки з печінки
0,5 кг. печінки 1 п. Майонезу 5-6 ст. л. манної крупи 1 терта цибулина 2-3 яйця сіль перець. Печінка пропустити…
Пиріг з яйцями і цибулею в мультиварці
Для тесту:4 яйця-соль-7 ст. л. борошна-сода-200 г сметани-.Для начинки:6 варених яєць-великий пучок цибулі-сіль.Яйця…