Гарбузове млинці

6Y0z2VI7_U0

Відео: Оладки з Гарбузи. Найніжніші Гарбузові Оладки

Складові:




• Терта гарбуз 1 стакан
• Курячі яйця 2 шт.
• Борошно цільнозернове (або мелена вівсянка) 120-150 г
• Молоко знежирене 250 мл
• Сода гашене 1/3 ч. Л
• Какао 1 ст. л.
• Оливкова олія
• Сіль, стевія

Відео: Млинці гарбузові

приготування:

1. Гарбуз повинна бути солодкою, соковитою і яскравого оранжевого кольору. Щоб млинці були ніжніше і смачніше, краще натирати гарбуз на дрібній тертці. Варена (печена, оброблена парою) гарбуз не має яскраво вираженого смаку і кольору, який притаманний сирому продукту.
2. Викладаєте терту гарбуз в миску, розбиваєте яйця, додаєте стевію, сіль, соду.
3. вливають молоко і краплю оливкової олії.
4. Додаєте борошно. Замішуєте млинцеве тісто - воно повинно бути трохи густіше, ніж для звичайних млинців. Ретельно розмішуйте грудочки - через гарбуза це трохи складніше.
5. Кілька столових ложок тесту переливає в невелику піалу. Змішуєте з какао. Якщо вийде дуже густа маса, розбавте невеликою кількістю молока. Це будуть «жирафьи плями».
6. Дайте тесту постояти-відпочити хвилин 10-20 - за цей час клейковина в муці набрякне, тісто стане більш тягучим, об`ємним, зручним в роботі. Добре розігріваєте сковорідку, злегка змащує її маслом надалі цілком достатньо тієї кількості масла, яке ви додали при замісі. Однак буває, що млинці прилипають і рвуться, тоді потрібно змащувати сковорідку перед кожною новою порцією тесту. Виливаєте на розігріту сковорідку кілька ложок основного, жовтого тесту. Рівномірно розподіляєте його по всій поверхні, а потім швидко капаєте по поверхні млинчика коричневим тестом, імітуючи плями на шкурі жирафа. Смажите млинці з двох боків до золотистої скоринки.
7. Чи знімаєте, складаєте млинці з гарбуза стопкою і подаєте з йогуртом або медом.

Відео: Гарбузове Млинці / Pumpkin Pancakes



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Кефірів млинці фото

Кефірів млинці

Відео: Млинці на кефірірецепт кефірних млинців продукти: Кефір 500 мл Молоко (не менше 3,5% жирності) 500 мл …

Горіхові млинці фото

Горіхові млинці

150 г борошна 70 г горіхів (волоських або фундука) 3 яйця 2 ст. л. цукру 250 г молока Горіхи перемолоти. Зробити тісто…

Млинці на сметані С„РѕС‚Рѕ

Млинці на сметані

2 яйця 40 г цукру 125 г сметани 100 г пшеничного борошна жир для змащування сковороди сода або розпушувач (0, 5 ч. л.)…

Прості млинці фото

Прості млинці

На 1 кг тесту: 275 г борошна 675 г молока 2 яйця 20 г цукру 6 г солі Яйця, сіль і цукор збивати віничком 1-2 хвилини,…

Сирні млинці з зеленню фото

Сирні млинці з зеленню

Складові: борошно - 1 ст. молоко коров`яче - 1.5 ст сир (твердий) - 150 г яйця курячі - 2 шт. петрушка - 1…

Млинці з капустою фото

Млинці з капустою

тісто: 2 ст. борошна 2 яйця 0,5 ч. Л. соди сіль, щіпка цукру 1 ст. молока начинка: 2 цибулини 1 маленький качанчик…

Млинці з зеленою цибулею фото

Млинці з зеленою цибулею

2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…

Млинці "улюблені" фото

Млинці "улюблені"

Для тесту: 2 ст. молока 2 яйця 2 ст. борошна дрібка солі Для начинки: 200 г докторської ковбаси 1 плавлений сирок соус…

Млинці з сиром фото

Млинці з сиром

Для тесту: 1 яйце 100 г цукру 0,5 л молока мука 1 ч. Л. куркуми 1 ст. л. рослинного масла Для начинки: 500-600 г…

Шоколадні млинці фото

Шоколадні млинці

4 яйця 500 г борошна 4 ст. л. какао сіль 750 г молока Для начинки: 600 г сиру цукор 100 г фруктового йогурту ваніль …

Заварні млинці на кефірі фото

Заварні млинці на кефірі

Сьогодні я доповню наші рецепти страв з фотографіями цими чудовими млинцями на кефірі. Складові: кефір (1% жирності)…

Гречані млинці фото

Гречані млинці

Складові: 100 г борошна гречаної 100 г борошна пшеничного 3 яйця 200 мл молока 300 мл води 2 ст. л. масла 4 ч. Л. цукру…

Картопляні млинці фото

Картопляні млинці

Складові: 5 невеликих картоплин 250-300 мл молока 250-300 г борошна 3-4 зубчики часнику 3 яйця 1 ст. л. (Без гірки)…

» » Гарбузове млинці