Гарбузове млинці з корицею
Складові: 3 яйця 2-3 ст. л. цукру 1 ст молока 300 г гарбуза кориця дрібка солі 1/3 ч. Л. соди + оцет для гасіння 150 г…
Складові:
• Терта гарбуз 1 стакан
• Курячі яйця 2 шт.
• Борошно цільнозернове (або мелена вівсянка) 120-150 г
• Молоко знежирене 250 мл
• Сода гашене 1/3 ч. Л
• Какао 1 ст. л.
• Оливкова олія
• Сіль, стевія
приготування:
1. Гарбуз повинна бути солодкою, соковитою і яскравого оранжевого кольору. Щоб млинці були ніжніше і смачніше, краще натирати гарбуз на дрібній тертці. Варена (печена, оброблена парою) гарбуз не має яскраво вираженого смаку і кольору, який притаманний сирому продукту.
2. Викладаєте терту гарбуз в миску, розбиваєте яйця, додаєте стевію, сіль, соду.
3. вливають молоко і краплю оливкової олії.
4. Додаєте борошно. Замішуєте млинцеве тісто - воно повинно бути трохи густіше, ніж для звичайних млинців. Ретельно розмішуйте грудочки - через гарбуза це трохи складніше.
5. Кілька столових ложок тесту переливає в невелику піалу. Змішуєте з какао. Якщо вийде дуже густа маса, розбавте невеликою кількістю молока. Це будуть «жирафьи плями».
6. Дайте тесту постояти-відпочити хвилин 10-20 - за цей час клейковина в муці набрякне, тісто стане більш тягучим, об`ємним, зручним в роботі. Добре розігріваєте сковорідку, злегка змащує її маслом надалі цілком достатньо тієї кількості масла, яке ви додали при замісі. Однак буває, що млинці прилипають і рвуться, тоді потрібно змащувати сковорідку перед кожною новою порцією тесту. Виливаєте на розігріту сковорідку кілька ложок основного, жовтого тесту. Рівномірно розподіляєте його по всій поверхні, а потім швидко капаєте по поверхні млинчика коричневим тестом, імітуючи плями на шкурі жирафа. Смажите млинці з двох боків до золотистої скоринки.
7. Чи знімаєте, складаєте млинці з гарбуза стопкою і подаєте з йогуртом або медом.
Складові: 3 яйця 2-3 ст. л. цукру 1 ст молока 300 г гарбуза кориця дрібка солі 1/3 ч. Л. соди + оцет для гасіння 150 г…
Відео: Млинці на кефірірецепт кефірних млинців продукти: Кефір 500 мл Молоко (не менше 3,5% жирності) 500 мл …
Відео: Шоколадні млинці на молоке👍Шоколадние млинці на молоціВідео: млинці шоколадні млинці на…
10 млинців 2 яйця 1 баночка консервованого тунця 1 ст. л. вершкового масла 3 ст. л. майонезу Спекти млинці за…
150 г борошна 70 г горіхів (волоських або фундука) 3 яйця 2 ст. л. цукру 250 г молока Горіхи перемолоти. Зробити тісто…
Складові: 1 ст. борошна 1 ст. кефіру 1 ст. окропу 2 яйця 2 ст. л. цукру 0,5 ч. Л. соди 2 ст. л. рослинного масла…
Складові: 140 г борошна 200 мл молока 1 яйце 1 ч.л розпушувача 1/6 ч.л соди (на кінчику ножа) 40 г слів.масла …
2 яйця 40 г цукру 125 г сметани 100 г пшеничного борошна жир для змащування сковороди сода або розпушувач (0, 5 ч. л.)…
На 1 кг тесту: 275 г борошна 675 г молока 2 яйця 20 г цукру 6 г солі Яйця, сіль і цукор збивати віничком 1-2 хвилини,…
Складові: 3 яйця 2-3 ст. л. цукру 1 стк молока 300 г гарбуза кориця дрібка солі 1/3 ч. Л. соди + оцет для гасіння 150 г…
Складові: борошно - 1 ст. молоко коров`яче - 1.5 ст сир (твердий) - 150 г яйця курячі - 2 шт. петрушка - 1…
тісто: 2 ст. борошна 2 яйця 0,5 ч. Л. соди сіль, щіпка цукру 1 ст. молока начинка: 2 цибулини 1 маленький качанчик…
2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…
Для тесту: 2 ст. молока 2 яйця 2 ст. борошна дрібка солі Для начинки: 200 г докторської ковбаси 1 плавлений сирок соус…
Для тесту: 1 яйце 100 г цукру 0,5 л молока мука 1 ч. Л. куркуми 1 ст. л. рослинного масла Для начинки: 500-600 г…
4 яйця 500 г борошна 4 ст. л. какао сіль 750 г молока Для начинки: 600 г сиру цукор 100 г фруктового йогурту ваніль …
складові: для тесту: молоко - 400 мл яйця курячі - 2 шт. борошно (вищого сорту) - 2 склянки розпушувач для тіста - 1 ч.…
Складові: 150 г вершкового масла 1 ст борошна 3 яйця 2/3 склянки молока 2/3 склянки мінеральної води 300 г моцарели…
Сьогодні я доповню наші рецепти страв з фотографіями цими чудовими млинцями на кефірі. Складові: кефір (1% жирності)…
Складові: 100 г борошна гречаної 100 г борошна пшеничного 3 яйця 200 мл молока 300 мл води 2 ст. л. масла 4 ч. Л. цукру…
Складові: 5 невеликих картоплин 250-300 мл молока 250-300 г борошна 3-4 зубчики часнику 3 яйця 1 ст. л. (Без гірки)…