Котлети з капусти з цибулею

Котлети з капусти з цибулею


Складові:
Білокачанна капуста - 1 кг
Цибуля - 1 шт
Манна крупа - 100 г
Панірувальні сухарі - 100 г
Борошно - 100 г
Часник 2-3 зубчики
Зелень по смак
Рослинна олія - 50 г
Сіль за смаком

приготування:
Качан капусти вимити і розрізати зразкова на 4 рівні частини. Капусту помістити в каструлю і залити окропом. Посолити. Дати закипіти. Варити на середньому вогні 8-10 хвилин. Готову капусту відкинути на друшляк. Це потрібно для того, щоб вона охолола і з неї стекла зайва волога.
Почистити і помити цибулю і часник. Лук розрізати на 4 рівні частини. Пропустити через м`ясорубку капусту, цибулю і часник. Зелень помити і дрібно нарізати.
Овочевий фарш посолити, поперчити. Додати зелень. Добре перемішати. У миску додати манну крупу. Ще раз добре перемішати. Просіяти борошно і додати її в капустяну суміш. Знову перемішати. Зробити котлетки. Обваляти їх в панірувальних сухарях.
Розігріти сковороду, додавши 2-3 столові ложки олії. Смажити котлети з двох сторін до рум`яної скоринки на середньому вогні.

Рецепт з сайту kitchenmag.ru


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Котлети капустяні С„РѕС‚Рѕ

Котлети капустяні

(На 20 шт): половина середнього качана капусти 1 цибулина 2 яйця 2 ст. л. борошна сіль перець соняшникова олія Капусту…

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Ніжні рибні котлети фото

Ніжні рибні котлети

інгредієнти: 1 кг риба 1 морква цибуля зелена, зелень 1 яйце 4 ст. л. сухарі паніровочні 100 г пекінська капуста 80 г…

Салат "гун-гун" фото

Салат "гун-гун"

0,5 головки білокачанної капусти 1 б. рибних консервів в маслі 1 б. консервованої кукурудзи 2 свіжі огірки 3 варених…

Рибні голубці фото

Рибні голубці

Соус: 100 г масла 3-5 нарубані зубчики часник зелень петрушки, трошки солі 700 г філе риби (я брала хек) 1 качан…

Голубці (пісний рецепт) фото

Голубці (пісний рецепт)

невеликий качан капусти Мал морква цибуля зелень, сіль, спеції Рис відварити хвилин 5. Охолодити. Натерту на крупній…

Курячі котлети фото

Курячі котлети

2 варених стегенця шматочок хліба 1 цибулина 2 ст. л. майонезу 1 яйце 2-3 зубчики часнику сіль перець Стегенця…

Смакота !!!! Капустяні котлети фото

Смакота !!!! Капустяні котлети

Всім відома користь капусти, яка містить багато клітковини і велику кількість вітамінів. Популярність страв з капусти…

Капустяні котлетки фото

Капустяні котлетки

Складові:  1 кг капусти 0,5 ст. манної крупи 0,5 ст. борошна зелень рослинне масло для смаження панірувальні сухарі…

Запіканка з капусти фото

Запіканка з капусти

Складові: 3 яйця 3 ст. л. майонезу 3 ст. л. сметани 3 ст. л. борошна 0.5 ч. Л. розпушувача 0.5 ч. Л. крохмалю 300 г…

Курячі котлетки c брокколі С„РѕС‚Рѕ

Курячі котлетки c брокколі

інгредієнти: 200 г курячого фаршу (приготованого в домашніх умовах) 200 г замороженої брокколі яйце 1 середня морква…

Квасолевий паштет фото

Квасолевий паштет

рецепт квасоляного паштету Складові: відварна біла квасоля - 1 склянка горіхи - 50 г цибуля 1 середня оливкова олія -…

Начинка зі свіжої капусти фото

Начинка зі свіжої капусти

Для 300 г начинки: 400 г свіжої капусти 1 яйце 2 ст. л. жиру сіль за смаком Очистити капусту від зіпсованих листя,…

Начинка з капусти і яєць фото

Начинка з капусти і яєць

Свіжу капусту порізати, відварити до м`якості, віджати воду. Пропустити через м`ясорубку. Дрібно нарізаний лук…

» » Котлети з капусти з цибулею