Салат "гун-гун"
0,5 головки білокачанної капусти 1 б. рибних консервів в маслі 1 б. консервованої кукурудзи 2 свіжі огірки 3 варених…
Млинці з капустою
тісто:
2 ст. борошна
2 яйця
0,5 ч. Л. соди
сіль, щіпка цукру
1 ст. молока
начинка:
2 цибулини
1 маленький качанчик капусти
2 морквини
вершкове масло для обсмажування
2 яйця
сіль, зелень
Приготувати тісто, спекти млинці.
У вершковому маслі обсмажити нарізану цибулю, терту моркву. Додати капусту, посолити, дати трохи води, закрити кришкою і тушкувати до м`якості. Коли випарується вся вода, додати 2 сирих яйця і перемішати. Додати зелень, спеції.
Викласти начинку на млинці, скласти конвертом і обсмажити з двох сторін.
Газета "Кухня" №13 (2004 р)
ІНШЕ
Рис із м`ясним фаршем і баклажанами
1 баклажан 300 г м`ясного фаршу 1 цибулина 1 червоний перець Мал зелень петрушки чорний перець, запашний перець…
Млинці з колесо до воза (пісний рецепт)
Зробіть опару з 300 г борошна, склянки води, 20 г дріжджів і поставте в тепле місце. Коли опара підійде, влийте в неї…
Млинці з консервованим тунцем
10 млинців 2 яйця 1 баночка консервованого тунця 1 ст. л. вершкового масла 3 ст. л. майонезу Спекти млинці за…
Горіхові млинці
150 г борошна 70 г горіхів (волоських або фундука) 3 яйця 2 ст. л. цукру 250 г молока Горіхи перемолоти. Зробити тісто…
Млинці з курячими шлуночками і картоплею
млинці: 3 яйця 500 мл молока 1 ч. Л. солі цукор за смаком 1/3 ч. Л. соди 1,5 склянки борошна соняшникова олія для…
Млинці на сметані
2 яйця 40 г цукру 125 г сметани 100 г пшеничного борошна жир для змащування сковороди сода або розпушувач (0, 5 ч. л.)…
Прості млинці
На 1 кг тесту: 275 г борошна 675 г молока 2 яйця 20 г цукру 6 г солі Яйця, сіль і цукор збивати віничком 1-2 хвилини,…
Фаршировані млинці, запечені під сиром
Складові: для начинки - 150г вареного рису, 250г шинки або бекону, сіль і перець за смаком, раст. масло, 1-2 ст.л.…
Млинці з зеленою цибулею
2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…
Як приготувати млинці з начинкою?
Відео: Млинці з начинкою / Як приготувати млинці з начинкоюМлинці - це унікальне блюдо російської кухні, яке є чудовою…
Запіканка з капустою і фаршем
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Млинці "улюблені"
Для тесту: 2 ст. молока 2 яйця 2 ст. борошна дрібка солі Для начинки: 200 г докторської ковбаси 1 плавлений сирок соус…
Млинці з сиром
Для тесту: 1 яйце 100 г цукру 0,5 л молока мука 1 ч. Л. куркуми 1 ст. л. рослинного масла Для начинки: 500-600 г…
Млинці заварні з яблуками і корицею
складові: для тесту: молоко - 400 мл яйця курячі - 2 шт. борошно (вищого сорту) - 2 склянки розпушувач для тіста - 1 ч.…
Млинці зі шпинатом і моцарелою
Складові: 150 г вершкового масла 1 ст борошна 3 яйця 2/3 склянки молока 2/3 склянки мінеральної води 300 г моцарели…
Заварні млинці на кефірі
Сьогодні я доповню наші рецепти страв з фотографіями цими чудовими млинцями на кефірі. Складові: кефір (1% жирності)…
Гречані млинці
Складові: 100 г борошна гречаної 100 г борошна пшеничного 3 яйця 200 мл молока 300 мл води 2 ст. л. масла 4 ч. Л. цукру…
Дріжджові млинці з грибним соусом
250 мл кефіру 15 г дріжджів 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру Розмішати, почекати поки дріжджі "запрацюють". До опарі…
Гречані млинці з грибами в паніровці
Відео: Гречані млинці Складові: Борошно гречане - стк Печериці - 300 г Яйце - 4 шт Вода - 200 мл Цибуля - 1 шт…
Млинці з м`ясом та грибами
Для тесту: 0,5 л молока 2 яйця дрібка солі мука 2 ст. л. раст. масла Для начинки: 300 г печериць 1 цибулина 300 г…