Грибочки в хусточці
1 упаковка листкового тіста 0,5 кг свіжих печериць 2 цибулини 2 сирих яйця раст. масло сіль перець Приготувати…
Фаршировані трубочки
400 г оселедця
3 шт. яйця
100 г масла
100 г плавленого сиру
20 г гострого соусу
50 г зеленої цибулі
800 г листкового тіста
Обробити оселедець, дрібно нарізати оселедцеве філе, додати натерті на крупній тертці плавлений сир і зварені круто яйця, розм`якшене масло, пропустити через м`ясорубку, додати гострий соус і дрібно нарізану зелену цибулю. Можна полдать цей паштет на стіл, прикрасивши жовтками і зеленою цибулею. Але краще нафарширувати листкові трубочки. Їх можна випекти з готового листкового тіста.
Розкачати тісто шаром 0,5 см і нарізати стрічками довжиною 20 см і шириною 2,5 см. Намотати гвинтоподібно на трубочки з жерсті, змастити яйцем і випікати в духовці. Коли охолонуть, вийняти стрижні і нафарширувати. Кінці трубочок посипати зеленню.
Спеціально для ппосетітелей https://dreamfood.info
Рецепт з книги В. Т. Тичинський "Смачно, корисно, рацінально" (1982)
ІНШЕ
Салат з буряка
буряк - 5 - 6 шт. квашені огірки - 2 - 3 шт. цибуля - 1 шт. кукурудза консервована - 1 банка плавлений сир - 100г…
5 Обалденно страв з листкового тіста. Кожне - справжня знахідка!
Листкове тісто - універсальний продукт. З нього можна приготувати безліч абсолютно різних страв і всі вони будуть…
Яйця фаршировані оселедцем
6 яєць 100 г оселедця 50 г майонезу зелень петрушки, кріп Яйця, зварені круто, очистити, розрізати вздовж і вийняти…
Фаршировані ніжки
Складові: 4 курячі стегенця 1 велика цибулина 1 велика морквина 150 г печериць 1 яйце 1 пучок кропу сіль перець …
Паштет з мізків в трубочках
500 г мізків яйце цибуля 100 г вершкового масла панірувальні сухарі зелень петрушки мелений перець сіль тісто: 500 г…
Кабачки фаршировані в клярі
1 кабачок 300 г м`ясного фаршу 1 цибулина сіль перець Для клярі: 2 яйця сіль, борошно Кабачок очистити, нарізати…
Млинці з зеленою цибулею
2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…
Яйця фаршировані крабовими паличками
5 яєць 5 крабових паличок майонез Відварити яйця, очистити, розрізати вздовж на дві половинки, вийняти жовтки.…
Фаршировані печериці
Складові: 250 гр печериці 2 цибулини 2 яйця 1 сухої скибочки батона 50 гр майонезу 50 гр молока приготування: Звара…
Листкові квадратики з червоною ікрою
0,5 кг. листкового тіста 1 б. червоної ікри 100 г вершкового масла 2 сирих жовтки Взяти готове листкове тісто, трошки…
Пиріг "грибний"
250 г маргарину 1 яйце сіль, борошно Для начинки: 2 моркви 2 цибулини 300 г трибов 1 плавлений сирок 3 неварених яйця…
Скумбрія фарширована рисом і овочами
2 морожені скумбрії - розморозити 1 склянка рису 1 цибулина 1 морквина 1/2 кореня селери 1 стакан суміші морожених…
Яйця фаршировані грибами
Складові: яйця - 4 шт масло вершкове - 1 ст. л. (Для смаження) цибуля - 1 шт білі гриби - жменька зелень петрушки сіль…
Риба "мрія"
Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …
Піца з незвичайним соусом
тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…
Трубочки з кремом
Складові: 1,5 кг борошна 2 стакан цукру 1 пакетик амонію (15 г для випічки) 500 мл кефіру 3 яйця 250 г маргарину …
Сирний пиріг. Швидко і дуже смачно!
Складові: Яйце - 2 шт Кефір- 1 стакан Содa - 0.5 ч. Л. Мукa- 1 стакан Сіль-0.5 ч. Л. Сир твердий - 250 г Сосиски…
Маленькі "піци"
1 упаковка листкового тіста 200 г сиру 250 г шинки (будь ковбаси) 2-3 помідора сіль перець 2-3 зубчики часнику 1…
Сирні батончики-трубочки
Складові: Сир - 350 г Яйце - 1 шт Сметана - 1 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Сіль - щіпка Сода - 0,5 ч. Л. Розпушувач - 0,5 ч.…
Сирний пиріг з сиром і томатами
Інгредіети: 250 г готового листкового тіста 200 г сиру 150 г сир (типу "Російський") 1 томат 2 ч. Л. сметани 1 яйце…