Відкритий м`ясний пиріг
Складові: Для тесту: 200 г картоплі 200 г борошна 1 яйце 50 г вершкового масла сіль Для начинки: 500 г свинини (або…
Ця страва стало одним з моїх улюблених ще в дитинстві і до сих пір їм залишається. Їм часто пригощала мене сестра, коли я приїжджала до неї в гості. Різниця у віці у нас досить велика, і тому коли я тільки почала цікавитися кулінарними премудростями, сестра була вже досвідченою господинею. У неї я перейняла рецепт цієї чудової запіканки з збуджує апетит часниковим ароматом.
Такий картопляної запіканки можна легко нагодувати всю сім`ю. Вона може служити і просто гарніром, але ми використовуємо її як самостійну страву. Для того, щоб приготувати 4 порції запіканки, знадобляться наступні інгредієнти *:
6 середніх картоплин
2 яйця
2 зубчики часнику
3-4 ст. ложки майонезу
100 г сиру
1 ст. ложка сушеного кропу (або іншої зелені, яка вам до душі)
сіль, перець - за смаком
* Всі інгредієнти я зазвичай кладу «на око», і звичайно ж, великий строгості в пропорціях тут бути не може. Все залежить від смаків вашої родини і може варіюватися.
Складність: низька.
Час приготування: 30 хвилин на підготовку плюс 40 хвилин на запікання.
Сир натираємо на дрібній тертці.
Так само чинимо і з часником.
Половину сиру з`єднуємо з яйцем і сушеним кропом. Цією сумішшю ми покриємо запіканку, щоб утворилася апетитна рум`яна кірочка.
Друге яйце і сир, що залишився змішуємо з часником і майонезом. Це заготовка для самої запіканки.
Я завжди її готував до того, як почну терти картоплю, тому що не люблю, коли картопля починає темніти.
Картопля натираємо на крупній тертці і додаємо до заготівлі. Солимо і перчимо.
У форму для запікання діаметром 26 см викладаємо запіканку.
Зверху покриваємо яєчно-сирно-укропной сумішшю.
Відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Повинна утворитися ось така рум`яна кірочка.
Цю запіканку можна разноообразіе, приготувавши її з фаршем або грибами в якості начинки. Я пробувала різні варіанти, але улюбленим для нас все ж залишається найпростіший - чисто картопляний.
Смачного!А
Складові: Для тесту: 200 г картоплі 200 г борошна 1 яйце 50 г вершкового масла сіль Для начинки: 500 г свинини (або…
Відео: СИРНИЙ СУП | ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТВершковий суп з часником ідеально підходить для легкого вечері. Ця страва має приємний…
1 л молока 1 ст. манної крупи 3 ст. л. цукру ванільний цукор 1 ст. л. вершкового масла 2 яйця варення, сироп або…
Два варіанти запіканки - проста на кожен день і проста святкова Запіканку можна робити з будь-якої кількості сиру, від…
1 кг відвареної картоплі 1 ст. л. слив. масла сіль перець 100 г тертого сиру гауда 250 г брокколі 250 г вершків…
Відео: Млинцева запіканка з сиром. Смачні поради. 16.11.2015 150 г родзинок, 100 мл рому 150 г вершкового масла 100 г…
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Складові: 6 середніх картоплин 2 яйця 2 зубчики часнику 3-4 ст. ложки майонезу 100 г сиру 1 ст. ложка сушеного кропу…
Складові: Капуста 300 г Сир знежирений 250 г Часник 5 гМолоко знежирене 200 мл Яйце 100 г (2 шт.) Кмин, кріп (насіння)…
Нам знадобиться:2 курячі грудки (м`ясо можна замінити).300 г йогурту або нежирної сметани3-4 зубчики часнику150 г…
Складові: 700-800 г яловичого фаршу 6 середніх картоплин 1 велика ріпчаста цибулина 1 середній баклажан 3-4 середніх…
110 ккал- кефір- 300 мл.- курячі бедра- 3 шт.- Картопля-4 шт.- трави- сіль перець- часник- томати- 200 гр.Як…
Відео: суп з сиром і копченою куркою Складові: 2 копчені курячі грудки 3 великі картоплини 1 цибулина 50 г сиру брі…
Складові: картопля - 1 кг печериці - 500 г цибуля - 1 великий або 2 маленьких шт борошно - 1 ст. л. сметана - 400 мл…
Дуже складно знайти людину, яка не любить ароматні і рум`яні запіканки. Овочеві, м`ясні, сирні або рибні - вони є…
Картопля - це один з найулюбленіших овочів у всьому світі. Існує величезна кількість рецептів по його приготуванню і…
Інгредіети: 250 г готового листкового тіста 200 г сиру 150 г сир (типу "Російський") 1 томат 2 ч. Л. сметани 1 яйце…
Складові: 500-600 г картоплі 1 яйце сире 150 г борошна 500 г фаршу масло рослинне для смаження приготування:…
Відео: Картопляні деруни з сиром по-українськи / Potato Pancakes Recipe 2 ст. л. родзинок 500 г картоплі, звареного в…
Складові: 500 г - філе риби (судак, палтус, пангасіус і т.д.) 1 кг - картоплі 2 шт - помідора 100 гр - сиру майонез…
Складові: 1 кг очищеного і натертий на крупній тертці картоплі 1 дрібно нарізану цибулю 300 гр тертого сиру чеддер …