Консервація болгарського перцю на зиму

Консервація болгарського перцю на зиму

Відео: Заготівля перцю (лечо) на зіму.Консервірованіе

Цей рецепт ідеально підходить як гарнір абсолютно до будь-яких страв. Тому його краще заготовити побільше, так як зима буде довга і довга.

Поетапна консервація перцю.

1. Спочатку потрібно промити перчик під холодною проточною водою, а після цього очистити його від насіння.




2. Потім ближче поставити цукор, сіль, масло і оцет, щоб не забути додати один з інгредієнтів. Але поки ці справи робляться, потрібно поставити каструлю для маринаду і іншу ємність для стерилізації банок і кришок. Банки можна брати абсолютно будь-які, але краще 0,5 літра.

3. Після того, як тільки закипіла вода в ємностях, потрібно зробити наступне: поставити стерилізувати банки і кришки, а в іншу ємність (де маринад) насипати 3 ст. ложки солі і 4 цукру, лаврового листа, але буквально 2-3 шт., чорний перець горошком 5-7 шт., а часнику (1 середня головка) і соняшникової масло (1 склянка 200 мл на 2 літри води) краще побільше.

4. Тепер потрібно розрізати перець на 4-8 частин (це робиться за бажанням) і запустити в цей киплячий маринад буквально на 2-3 хвилини, щоб не розварився, тому що тоді він не вийде хрустким.

5. Далі зняти банку і заповнити її перцем, а потім до країв залити цим же смачним маринадом. Після цього відразу ж закрити стерилізованої кришкою і прибрати в тепле місце на добу, а потім можна заховати в льох.

Смачного!

Відео: Маринований солодкий перець на зиму. Перець для фарширування. Консервація і заготовки


Наші північні широти вимагає пильної уваги до максимального підвищення теплоізоляції приміщень, де проживають або працюють люди. Важлива ще й звукоізоляція. На сайті https://terraokna.ru/prices.html дуже низькі ціни на ПВХ вікна, включаючи демонтаж старих, доставку і установку

Відео: Заготовки перцю для фарширування взимку





ІНШЕ

Салат з тунцем і рисом фото

Салат з тунцем і рисом

Наш кулінарний жіночий сайт пропонує рецепт відмінного салату з тунцем і рисом. 200 г рису 1 банка тунця в маслі 1…

Салат з перцю і селери фото

Салат з перцю і селери

1-2 шт. болгарського перцю 1 невеликий корінь селери 1 маринований огірок 1 зубчик часнику зелень петрушки або зелений…

Маринад для шашлику фото

Маринад для шашлику

2 кг свинини або баранини 1 пучок кропу 1 пучок петрушки сіль, перець - за смаком 1 - 1,5 кг цибулі 1 лимон 1. М`ясо…

Помідори консервовані С„РѕС‚Рѕ

Помідори консервовані

Для закачування треба вибирати стиглі, але щільні і невеликі помідори. Банки і кришки простерилізувати (банки над…

Перець на фарширування фото

Перець на фарширування

На 4 трилітрові банки: 10 кг перцю сіль, оцет Перчики очистити від серцевини. У каструлю з водою додати 1 ст. л. солі…

Маринад для м`яса, курки фото

Маринад для м`яса, курки

Відео: маринад для курки, для курячого шашлику, курка тане в роті Хочете закоптити курку, свинину? А може дичину?…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…

Готуємо соління на зиму фото

Готуємо соління на зиму

Відео: Огірки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовкиНезважаючи на достаток магазинної продукції, з наших столів…

Перець "насолода" фото

Перець "насолода"

4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…

Оселедець "різдвяна" фото

Оселедець "різдвяна"

(Рецепт прабабусі) . оселедець Цибуля Перець горошком оцет Оселедець обробити на філе і порізати шматочками (як на…

Хрусткі малосольні огірки фото

Хрусткі малосольні огірки

На трьох-літрову банку огірків: 100 г солі 70 г оцту лавровий лист запашний перець кріп листок хрону На дно банки…

Рулети з яловичини з перцем фото

Рулети з яловичини з перцем

інгредієнти: 500 г філе яловичини 1 червоний солодкий перець 1 жовтий солодкий перець 1 велика цибулина 1 пучок кропу 1…

» » Консервація болгарського перцю на зиму