Салат з хрону і яєць
4 варені яйця 1 великий корінець хрону майонез сіль перець 1. Яйця очистити від шкаралупи, натерти на дрібній тертці.…
Торт з печінки
0,5 кг печінки (яловичої, курячої або індичої)
3-4 яйця
250-300 г молока
сіль перець
соду на кінчику ножа
мука
Печінка трохи вимочити в холодній воді. Перемолоти, додати яйця, молоко, сіль, перець, соду на кінчику ножа і муки, щоб тісто вийшло як на налисники. Добре вимішати. Якщо не вийшло розтерти всі грудочки, нічого страшного. Спекти тонкі налисники, змащуючи сковорідку рослинним маслом.
З такої кількості тіста вийде 2 маленьких або 1 великий торт.
Остигнули млинці перемазати майонезом з розчавленим часником (за смаком). Можна додати трошки тертої тушкованої морквини (якщо хто любить). Притиснути, верх також змастити майонезом і прикрасити свіжими овочами, тертим жовтком, солоними горішками.
З записної книжки моєї сестри
ІНШЕ
Торт "шоколадний"
6 яєць 2 ст. цукру 2 ст. сметани 1 б. згущеного молока 3 ст. борошна 8 ст. л. какао 2 ч. Л. соди + 1 ст. л. оцту Крем:…
Горіхові млинці
150 г борошна 70 г горіхів (волоських або фундука) 3 яйця 2 ст. л. цукру 250 г молока Горіхи перемолоти. Зробити тісто…
American pancakes (американські млинці)
Складові: 140 г борошна 200 мл молока 1 яйце 1 ч.л розпушувача 1/6 ч.л соди (на кінчику ножа) 40 г слів.масла …
Млинці з капустою
тісто: 2 ст. борошна 2 яйця 0,5 ч. Л. соди сіль, щіпка цукру 1 ст. молока начинка: 2 цибулини 1 маленький качанчик…
Млинці з зеленою цибулею
2 яйця 350 г молока 140 г борошна 100 г зеленої цибулі 100 г вершкового масла 100 г тертого сиру сіль, чорний перець У…
Торт із заварного тесту
Складові: 150 г масла-маргарину або спреда 1 стакан води 180 г борошна 4 яйця приготування: Воду закип`ятити,…
Торт "живоглот"
тісто: 2 яйця 1 склянка цукру 200 г маргарину 0,5 ст. волоських горіхів 2 ч. Л. какао 1 ч. Л. розпушувача 1,5 ст.…
Торт "бурштиновий"
1,5 ст. сирої моркви, натертої на дрібній тертці 1 ст. цукру 200 г м`якого маргарину 3 ст. борошна щіпка соди (як ніби…
Млинці заварні з яблуками і корицею
складові: для тесту: молоко - 400 мл яйця курячі - 2 шт. борошно (вищого сорту) - 2 склянки розпушувач для тіста - 1 ч.…
Млинці пісні
Відео: Пісні мереживні млинці рецепт. Тоненькі млинці без яєць складові: вода (тепла) - 300 мл борошно пшеничне - 8…
Закуска з млинців
Для тесту: 2 яйця 300 г молока 150 г борошна сіль, сода на кінчику ножа Біла начинка: 200 г сиру 2 ст. л. майонезу 2…
Закуски вищого рівня: 3 варіанти, як приготувати несолодкі торти
Відео: РЕЦЕПТ Смачний закусочний вафельний торт!СКЛАДОВІ 1 кг яловичої печінки3 яйця350 пшеничного борошна500 мл…
Шоколадний торт суфле без випічки
Відео: Торт "Пташине молоко" без випічки. желейний торт Складові: для основи 200 г печива 1 ст. л. какао 50…
Дріжджові млинці з грибним соусом
250 мл кефіру 15 г дріжджів 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру Розмішати, почекати поки дріжджі "запрацюють". До опарі…
Оладки з печінки по-селянськи
1 кг печінки 1 кг цибулі 6-7 яєць 3-4 ст. л. борошна 200 г сметани сіль перець сода, на кінчику ножа Пропустити через…
Перець "насолода"
4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…
Весільний "заєць"
1 кг свинини 200 г курячої печінки 1 невеликий мову (500 г) 1 свиняче серце 300 г свинячого сала 2-4 цибулини 1…
Помилкові курячі ніжки
Складові: Для тесту: 250 г борошна кефір - 0,75 склянки - 1 стакан (залежить від борошна) 1/2 ч. Л. соди солі на…
Оладки з печінки
0,5 кг. печінки 1 п. Майонезу 5-6 ст. л. манної крупи 1 терта цибулина 2-3 яйця сіль перець. Печінка пропустити…
Печінкові оладки
Складові: Для печінкового тесту: 800 г курячої печінки (можна використовувати яловичу або свинячу) 2 ст. л. борошна 2…