Заварні млинці на кефірі

Заварні млинці на кефірі

Сьогодні я доповню наші рецепти страв з фотографіями цими чудовими млинцями на кефірі.

Складові:
кефір (1% жирності) 350 мл
окріп 250 мл
борошно 250 г
яйце 3 шт.
сіль 0,5 ч. л.
цукор 1 ст. л.
сода 0,5 ч.л.
рослинне масло 3 ст. л. (В тісто)

Збити яйця з сіллю і цукром
Не перестаючи збивати, вливаємо киплячу воду. Яйця не згортаються. Не припиняючи збивання (на великій швидкості), тонкою цівкою вливаю окріп, маса сильно збільшується при цьому. Обсяг сильно збільшиться, так що посуд візьміть побільше.
Соду погасити в кефірі. Потім в заварний суміш поступово додаємо борошно і кефір з содою. Тісто має бути досить рідке, як рослинна олія. Якщо густовато, то можна додати окріп. У готове тісто додати 3 ст. л. масла.Випекать млинці на сильному вогні, змащуючи маслом сковороду. Наливаємо тоненько.

Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
Рецепт з "Cook it! - смачні рецепти".



ІНШЕ

Кефірів млинці фото

Кефірів млинці

Відео: Млинці на кефірірецепт кефірних млинців продукти: Кефір 500 мл Молоко (не менше 3,5% жирності) 500 мл …

Млинці на сметані С„РѕС‚Рѕ

Млинці на сметані

2 яйця 40 г цукру 125 г сметани 100 г пшеничного борошна жир для змащування сковороди сода або розпушувач (0, 5 ч. л.)…

Прості млинці фото

Прості млинці

На 1 кг тесту: 275 г борошна 675 г молока 2 яйця 20 г цукру 6 г солі Яйця, сіль і цукор збивати віничком 1-2 хвилини,…

Сирні млинці з зеленню фото

Сирні млинці з зеленню

Складові: борошно - 1 ст. молоко коров`яче - 1.5 ст сир (твердий) - 150 г яйця курячі - 2 шт. петрушка - 1…

Млинці з капустою фото

Млинці з капустою

тісто: 2 ст. борошна 2 яйця 0,5 ч. Л. соди сіль, щіпка цукру 1 ст. молока начинка: 2 цибулини 1 маленький качанчик…

Гречані млинці фото

Гречані млинці

Складові: 100 г борошна гречаної 100 г борошна пшеничного 3 яйця 200 мл молока 300 мл води 2 ст. л. масла 4 ч. Л. цукру…

Смачні оладки "сюрприз" фото

Смачні оладки "сюрприз"

2 ст. кефіру 2 яйця 3 ст. л. цукру 1/4 ч. Л. соди 1 пачка ванільного цукру мука 3 апельсина Яйця збити з…

Маннік на кефірі фото

Маннік на кефірі

рецепт манника на кефірі Складові: крупа манна - 1,5 склянки (300 гр) кефір - 1,5 склянки яйце куряче - 2 шт цукор - 1…

» » Заварні млинці на кефірі