Дріжджове пісне тісто за годину - пух, а не тісто!

Відео: ПІСНЕ ТЕСТО дріжджове і ИДЕАЛЬНОЕ | Для пиріжків, пирога або булочок |

Що може бути краще, ніж легке в приготуванні тісто? Звичайно просте пісне дріжджове тісто. даний рецепт не раз попадався мені на очі в мережі. А я все сумнівалася, що так легко може вийти відмінне тісто. Адже там немає ні яєць, ні молока.

Відео: Тісто для пиріжків

Але все ж я вирішила спробувати зробити його і була приємно здивована. Випічка з нього вийшла повітряної, пишною і м`якою. Аромат приголомшливий, а на смак точно не визначиш пісні інгредієнти. А як вигідно!
Раджу негайно приступати до приготування і порадувати себе і близьких приємним сюрпризом!

Відео: Дріжджове тісто

Складові:

• 0,5 ліра води-
• картопля - 1 штука (близько 180-200 грам) -
• сухі дріжджі - 3 чайні ложкі-
• цукор - 1-2 столові ложки (я додавала 3 столові ложки) -
• сіль - 1 чайна ложка-
• близько 7 склянок борошна (у мене пішло 6,5) -
• соняшникова олія - стакан.

Відео: Найкраще Пісне Дріжджове Тісто!

Тісто пісне дріжджове. покроковий рецепт

1. Картоплю очистити, дрібно порізати і відварити в 0,5 літра води. Варіть картоплю до повної готовності, нічого, навіть якщо він трохи розвариться.
2. Подрібнюємо його за допомогою блендера або просто можна потовкти товкачем. Води не зливаємо! Консистенція вийде, як тісто для млинців, можливо, трохи пожиже. Повністю не охолоджувати, нехай температура буде 40-45 ° С.
3. Тепер можна приступити і до приготування самого тіста. Вилийте картопляну суміш, додайте туди дріжджі, сіль, цукор і соняшникову олію (але не всі, залиште трохи, щоб додати пізніше).
4. Додаємо пару склянок борошна, перемішуємо і залишаємо тісто при кімнатній температурі на 30 хвилин. Накрийте кришкою.
5. Через зазначений час додаємо залишок соняшникової олії і муку. Але не всю відразу, а поступово, весь час вимішуючи тісто.
6. Поки тісто можна вимішувати лопаткою, заважайте в мисці, потім викладіть його на стіл, замісіть м`яке і ніжне тісто.
7. Мисочку змастіть рослинною олією, викладіть туди тісто, дайте йому підійти. Потрібно, щоб тісто збільшилася в два рази.
8. Потім приступайте до готування.

Це картопляне тісто ідеально підходить для пиріжків на сковороді, солодких булочок в духовці. Незважаючи на те, що в немає молока і яєць, тісто дуже смачне виходить. Смачного! Готуйте разом з «Люблю готувати», у нас все смачно! Спробуйте також рецепт дріжджового тіста для самих пишних пиріжків або найсмачніше і просте дріжджове тісто для булочок і пирогів.

** Джерело