Печінка в лікувальному харчуванні

Відео: Цироз печінки. Лікувальне харчування при цирозі печінки

Відео: Печінка на лушпиння подушці

Традиційно вважається, що найбільша кількість поживних речовин зосереджено в овочах і фруктах. Це твердження в більшій мірі відноситься до овочів і ягід, але не до солодких фруктів. Однак зміст мікронутрієнтів в рослинних продуктах не здатне позмагатися з таким в м`ясі внутрішніх органів, і зокрема, в печінці.

Наприклад, вміст вітаміну С, який зазвичай отримують з продуктів рослинного походження, в печінці набагато вище, ніж в яблуках і моркви. Це, звичайно, не означає, що слід відмовитися від багатьох фітонутрієнтами рослинних продуктів.

Показано, чтосодержаніе ключових вітамінів і мінералів в м`ясі внутрішніх органів перевищує від 10 до 100 разів таке в м`язовому м`ясі.

Видно не дарма багато «примітивні» народи вживали в їжу тільки м`ясо внутрішніх органів, а м`язове м`ясо згодовували собакам.

Відео: Правильне харчування при важких захворюваннях печінки

Печінку вважається універсальною ЗАСОБОМ ВІД УТОМИ І ПРОДУКТОМ з магічними цілющий ефект

Дехто побоюється впровадити печінку в харчування через токсичної дії високої концентрації вітаміну А. Слід заперечити, що токсичний вплив високих доз вітаміну А (зокрема на плід під час вагітності) відзначено при вживанні помірних доз синтетичного вітаміну А.

Натуральний же вітамін А - надзвичайно важливий для здоров`я і лікування цілого ряду захворювань. Токсична дія його можливо тільки при вживанні неміряні кількості печінки. Подібне трапилося у дослідників Арктики, які вжили кілька мільйонів одиниць вітаміну А з печінки полярного ведмедя або тюленя в один присід.

Так що якщо ви не є дослідником Арктики, то отримати токсичну передозування вітаміну А при вживанні 100 грам печінки 1-2 рази в тиждень практично неможливо.

«Експерти» запевняють, що їсти печінку небезпечно, оскільки в ній міститься безліч токсинів. Печінка дійсно є органом детоксикації. Однак в печінці токсини зазвичай не затримуються. Ті токсини, які печінка не в змозі вивести, зазвичай акумулюються в багатих жирами тканинах і в нервовій системі.

Для досягнення лікувального ефекту бажано вживати печінку від здорових тварин. Найкращим вибором буде тварина вигодуване на пасовище або в дикій природі. Якщо такої можливості немає, то спробуйте знайти печінку органічних курей або корівок. Якщо і цього немає в наявності, то можливо ви знайдете печінку теляти.

Відео: Харчування при цирозі печінки

Зосереджені в печінці здорового, натурально вигодуваного тваринного вітаміни і мікроелементи забезпечують виведення токсинів з організму того, хто запровадить її в раціон харчування. Причому лікувальні ефекти від вживання печінки істотно переважують можливий токсичний ефект.

ПЕРЕЛІК ЛІКУВАЛЬНИХ МОЖЛИВОСТЕЙ печінки:

• Джерело високоякісного білка
• Джерело найвищої природної концентрації вітаміну А-
• Краще джерело фолієвої кислоти-
• Містить залізо в оптимально засвоювання формі-
• Джерело мікроелементів, таких як цинк і хром найкраще джерело міді-
• Універсальний засіб від втоми (мабуть через підтримку енергетичного забезпечення клітин організму) -
• Містить СоQ10 - засіб для здоров`я серцево-системи-
• Модулює імунну відповідь, відновлює пошкоджені тканини, особливо тканини кишкового епітелію. Особливо показана печінку тим, хто страждає на алергію або непереносимість до яєчного жовтка, зокрема хворим з аутоімунними захворюваннями. Вона заповнює ті поживні речовини, які хворий недоотримує з яєць.
• Концентрований джерело вітамінів групи В, особливо В12 і В6. У світі незримо поширюється епідемія дефіциту вітаміну В6. Це пов`язано з тим, що традиційне джерело цього термочутливого вітаміну - сире молоко - оголосили небезпечним.

А тим часом дефіцит вітаміну В6 пов`язують з солідним списком захворювань: бронхіальна астма, серцево-судинна, ниркова і неврологічна патологія, карпальний-тунельний синдром, токсикоз вагітності, рак, алкоголізм, передменструальний синдром. Особливо важливий вітамін В6для профілактики сліпоти у хворих на цукровий діабет.

ВАЖЛИВО ПІДКРЕСЛИТИ, ЩО В РЕЗУЛЬТАТІ ДЕФІЦИТУ вітаміну В6 порушується обмін ВСІХ ВІТАМІНІВ ГРУПИ В

Як же готувати печінку, щоб витягти максимальний лікувальний ефект?

Загальною рекомендацією підготовки печінки до приготування є спочатку нарізати її пластами товщиною 6-9 мм, а потім замочити в лимонному соці на кілька годин. Такий прийом допоможе видалити всі навіть незначні забруднювачі і додасть печінки кращу текстуру.

Приготування баранячої або яловичої печінки (багатою вітаміном А) на свинячому жирі (багатому вітаміном D) забезпечить синергізм комбінації цих двох вітамінів. Російські рецепти інтуїтивно включають в рецепт приготування печінки сметану.

Існують численні свідчення, коли мисливці з`їдали сиру печінку щойно вбитої тварини. В Аргентині ковбої їдять печінку (і м`ясо) в сирому або в злегка термічно обробленому вигляді.

Геніальний Макс Герсон застосовував сік сирої печінки в своєму первісному протоколі лікування раку. Продовжувачка його справи, дочка Шарлотта, прибрала цей компонент в зв`язку з труднощами знайти свіжу, неконтамінірованную печінку. У сучасному протоколі використовують таблетовані форми висушеної печінки.

Нью-йоркський доктор, відомий альтернативними методами лікування раку і померлий недавно при загадкових обставинах, Ніколас Гонзалес, наполягав, щоб його пацієнти їли сиру печінку.

Ті, хто вирішать отримати максимальні лікувальні переваги печінки, можуть самостійно приготувати «таблетки» з сирої печінки. Для цього слід порізати її на шматочки розміром з горошину, заморозити їх на два тижні, а потім вживати в замороженому вигляді.

З огляду на, що поживна цінність печінки дозволяє зарахувати її до Суперпіща, то єдиним виправданням для відмови від впровадження її в раціон є схильність до подагрі.

джерело https://healthycase.ru/