Як вибрати насіння огірків

Відео: Как вибрати насіння врожайних огірків. Вибір сорти огірків. Сорти і гібриди

Щоб отримати хороший врожай, необхідно заздалегідь подбати про якісні насінні. Але ми часто не знаємо, яке насіння підійдуть саме нам і на що звернути увагу при покупці, щоб не нарікати потім на погану якість посадматеріалу або невдалі погодні умови. І все тому, що багато садівників, купуючи з року в рік насіння, роблять свій вибір із зовнішньої зображенні на пакетику і дуже рідко вчитуються в інформацію на зворотному боці.

Зима - найкращий час для того, щоб без поспіху підібрати необхідні сорти або гібриди насіння для майбутньої розсади. До речі, багато дачників, в тому числі і мої найближчі сусіди, до сих пір не розуміють відмінності між сортом і гібридом, який на пакетику насіння позначається як F1. За однією з версій, що існує в моєму оточенні, часом, навіть серед бувалих садівників, ця таємнича буква означає морозостійкість або стійкість до хвороб. А деякі і зовсім намагаються пакет з позначенням F1 відкласти в сторону, вважаючи, що це щось не природне і не екологічно чисте. Всі страхи від незнання, які я збираюся, по можливості, розсіяти. І хочу почати з обговорення найпопулярнішою культури - огірків. Іноді, боячись спробувати новинку, ми втрачаємо можливість стати щасливим володарем ідеального сорти огірків саме для наших потреб.

Сорт або гібрид?
У магазинах найчастіше продаються насіння огірків не сорти, а гібриди, в чому відмінність і що вибрати? 

Сорт - це група рослин, отриманих в результаті схрещування примірників одного виду. Якщо ми сіємо сортове насіння огірків, то повинні знати, що їх пагони зав`язують спочатку тільки чоловічі квітки, які йдуть на основний батоги. Чоловічі квітки, в свою чергу, забирають багато енергії з рослини, воно повільно розвивається, і врожай виходить значно пізніше. Тому, щоб раніше отримувати урожай і в великому обсязі, з сортових огірків необхідно в початковій стадії видаляти всі чоловічі квітки, а потім, коли рослина досягає 70 см у висоту, прищипнуть основне стебло. В цьому випадку підуть бічні пагони, що утворюють вже жіночі квітки, які і дають згодом плоди огірків. Що ж стосується гібридів, то у рослин, які виросли з такого насіння, набагато більше на початковій фазі росту саме жіночих квіток. Але все одно бажано приблизно на 70 см перші нижні квітки видаляти, щоб рослина набрало чинності, з`явився хороший лист, товстий стебло і, як наслідок, урожай.

Перевага сортових огірків полягає лише в тому, що ви можете брати своє насіння і з року в рік покращувати їх властивості. А якщо виростити гібридні огірки, то ви не зможете брати їх насіння, так як урожай буде не такий якісний, не такий гарний, як був заявлений спочатку.

Що таке гібрид F1? 
F1 - гетерозисний гібрид, створений шляхом схрещування рослин різних видів або за рахунок перехресного запилення різних сортів. Він створюється селекціонерами протягом 3-4 років (іноді 10 років і більше). Спочатку ведеться селекція материнській лінії, потім батьківській, після чого їх схрещують і отримують близько 2000 гібридів, які проглядаються, пробираючись, і з них вибирається найкращий десяток по врожайності і стійкості до захворювань. Після двох років випробувань з десятка відібраних сортів народжуються один - три гібрида. Гібриди дають більший урожай і більш стійкі до захворювань. Підвищується життєва сила насіння, а плоди краще пристосовані до несприятливих кліматичних умов, ніж сортові. Сучасні гібриди широко насичені жіночими квітками, і щоб отримати максимальну кількість зав`язей, іноді необхідно мати кілька чоловічих рослин. Тому деякі виробники фарбують насіння в різні кольори, позначаючи таким чином стать рослини.

Отже, ми вже з`ясували, що не варто довіряти тільки барвистому пакетику, тому що цей факт ніяк не вплине на якість насіння. Перш за все зверніть увагу на дані, зазначені на звороті. Іноді на насінні огірків ми можемо бачити напис: бджолозапильний або партенокарпические. Що це означає?

Бджолозапильний - це коли плоди зав`яжуться тільки після запилення рослини. Але точніше треба було б написати «комахозапилювані», тому як часто дачники лякаються, що у них не літають бджоли, і плоди не зможуть зав`язатися. Так що поспішаю заспокоїти: для запилення не завжди потрібні бджоли, підійдуть і інші комахи, в крайньому випадку, роль бджоли може бути виконана особисто вами.

Відео: Найкращі сорти огірків на 2016 рік. Яке насіння садити в теплицю і відкритий грунт? Відео

Партенокарпічний - це гібрид, який не потребує запилення, так званий «незайманий». Вони більше підійдуть для вирощування в теплицях, так як бджоли і інші комахи не часто мають можливість залітати в теплиці, щоб опиліть рослини.

Не рекомендується висаджувати поруч рослини бджолозапильний і партенокарпические! Тому що існує ряд гібридів, які не реагують на запилення, а є і такі, після запилення яких відбувається викривлення і деформація плодів.

Як підібрати правильні сорти? 

Залежно від ваших посадочних площ і умов ви підбираєте гібрид, який відповідає всім вашим вимогам для різних умов. У кожному гібриді селекціонери намагалися «зашифрувати» найкращі якості, які нам належить розкрити і правильно ними скористатися.

Скоростиглі ранні огірки Дуже часто зголоднілі по дачному періоду садівники-городники намагаються прикупити саме скоростиглі насіння огірків. Але ранні скоростиглі огірки потрібні тільки для того, щоб спробувати перший урожай навесні. Перед покупкою ви повинні визначитися, для яких цілей вирощуєте огірки? Якщо ви хочете спробувати ранній, весняний огірок в свіжому вигляді, то вам підійде гібрид «Вояж» терміном дозрівання 33 дня. Але попереджаю: у скоростиглого огірка, період його плодоношення менше. Тому що, наприклад, у огірка все залежить від його кореневої системи, і як тільки починають наливатися плоди, ріст кореневої системи припиняється, тому максимального врожаю ви не отримаєте від такої рослини.

Огірки для засолювання 

Якщо плануєте пустити огірки в переробку, засолюючи їх на зиму, то зверніть увагу на спеціально виведені під ці цілі огірки - «Циган» і «Заначка». Ці пізньостиглі огірочки виростуть в другій половині літа. У цей час якраз з`являються перепади денних і нічних температур, що сприяє накопиченню цукрів і поліпшенню якості огірків.

«Мамин любимчик» - плід з чорними шипами, що означає володіння хорошими засольнимі якостями. Він може бути призначений як для відкритого грунту, так і теплиці. 
«Бочковий засолювальний» відмінно підійде для бочкового засолення. Його можна солити без консервантів, для чого підходять далеко не всі огірки.

ароматний смак 

Ви коли-небудь купували на прилавку магазину красивий на вигляд огірок, який до смаку не приносив смакового задоволення? Все через те, що огірки, які мають соковитими якостями, складніше транспортувати. Дачникам ж простіше знайти гібриди огірків, які мають яскраво вираженим ароматом і соковитим смаком. Наприклад, «Мурашка» - самий ароматний сорт і смак дитинства, «Кураж», «Брейк», «Щедрик». Ці сорти мають соковитими якостями і більше підходять для вирощування на дачі, ніж для промислового вирощування.

Сорти огірків для ледачих 

«Ліліпут». Його огірки 6-8 см, гібрид підходить для тих, хто рідко приїжджає на ділянку. Цей огірок ніколи не переросте свій покладений зростання і не переросте в «кабачок» під час вашої відсутності. 

Відео: Огірки. З яких огірків збирати насіння?

Такими ж властивостями, уповільненим ростом і з хорошими засолювальними якостями, мають гібриди «Аванс», «Капучіно», «Хасбулат».

довгі огірки 

Довгі огірки «Алігатор» і «Пекінський смачний» на зображенні пакета з насінням виглядають настільки екзотично, що часом навіть здається, що вони не зможуть вирости такими рівними і довгими і обов`язково викривити в процесі росту. Але, можливо, ви здивуєтеся, дізнавшись, що в світі таких огірків вирощується набагато більше, ніж традиційних для нас корнішонів. Це більше смак Сходу, так як їх частіше виробляють в Китаї. Вони дуже смачні, більш ароматні і, як наші традиційних розмірів огірки, можуть вживатися як в свіжому, так і в консервованому вигляді. Тільки для засолювання рекомендується різати довгий огірок на невеликі порційні барила. Плодоносить довгий огірок на основному стеблі, а не на бічних пагонах, і рослина компактніше звичайного. Бічні батоги короткі, тому їх дуже зручно формувати в теплицях. Вам знадобиться набагато менше підв`язок, досить підв`язати основне стебло плодоношення. На бічних отводках залишаємо по одному, максимум по два огірка.

Жаро і тіньовитривалі сорти Сорти «Весела компанія», «Дружна сімейка», «Весняний каприз» незважаючи на свою стійкість до активного сонця рекомендується все ж притенять за допомогою укриттів з лутрасила. Для затемненого городу є більш тіньовитривалі сорти: «Кураж» і «Разгуляй».

Відео: Посадка насіння огірків на розсаду

Огірки для підвіконня Не всі мають садову ділянку або дачу, а так хочеться виростити який-небудь овоч своїми руками. Адже це своєрідний відпочинок, хобі, переростає іноді в образ життя, але це вже інша історія. Так ось, для домашніх, «балконних садівників» теж є відповідні гібриди огірків, такі як «Атлет». Він створений на основі сорту огірка «Клинский». Їх особливість полягає в тому, що, не використовуючи спеціальну досветку, посіявши насіння в грудні, можна зібрати перший урожай вже до Різдва. Тільки не забувайте, що, вирощуючи огірки на підвіконні, вам іноді доведеться «попрацювати пчёлкой».

Сорт «Берендей» - тіньовитривалий среднеплодний гібрид для підвіконня. Уповільнена сила зростання і соковиті плоди.
І мої улюблені огірки «Гірлянда» - унікальний гібрид, у якого може з`являтися близько 30-40 плодів. 

Не тільки смачно, але і красиво!

Природно, я не зміг перерахувати всі існуючі сорти огірків в одній статті, тому вивчайте асортимент насіння більш детально, вибираючи кращі сорти, які підходять саме вам. А ще рекомендується щорічно оновлювати колекцію улюблених сортів гібридів двома -тремя новими. Це пов`язано з тим, що нові гібриди мають більшу стійкість до захворювань. Вирощувати кілька гібридів огірка на своєму городі зручно, перш за все, з практичної точки зору, так як у вас будуть огірки протягом усього сезону, а не в якийсь певний період. Посадіть, наприклад, два-три ранніх або середніх сорти, щоб влаштувати своєрідний «свято першого огірка», а для зимових солінь-заготовок посадите пізньостиглі насіння огірків. Термін посіву буде однаковий, але період плодоношення різний.

Вибір насіння - це всього лише перший крок до хорошого урожаю. Далі все буде залежати від схожості насіння, правильної посадки і умов вирощування розсади. Так що, в наступних статтях ми обов`язково розглянемо цю тему докладніше. І, звичайно ж, поговоримо про те, як вибрати насіння інших культур, зокрема, томатів, а також про рідко зустрічаються екзотичних овочах на наших городах.

І наостанок хочу сказати, що «не помиляється той, хто нічого не робить», а «дорогу подужає той, хто йде»! Пробуйте, експериментуйте, і все у вас вийде!

А