Домашній коктейль для схуднення: тонка талія і плоский живіт вже через місяць!
Всім відомо: щоб ефективно схуднути і закріпити отриманий результат необхідно дотримуватися певної системи харчування і…
Дисперсні розчини - це системи, в якій фаза представлена частками розміром від 1 нм до 10 мкм. Дисперсні системи поширені, використовуються в промисловості. До них відносять: аерозолі (краплі або тверді частинки зважені в повітрі), емульсії (краплі рідини розчинені в інший за своєю природою рідини), колоїдні розчини - є золями (двофазні гетерогенні системи, розмір часток яких знаходиться в проміжку між емульсіями і істинними розчинами, то є в межах від 1 до 100 нм. Дисперсні частинки можуть знаходитися в різноманітному агрегатному стані. Ансамбль частинок є фазою, а їх сукупність - дисперсна середовище (рідкі, газоподібні і тверді).
У широкому сенсі, по суті, колоїди це всі природні організми і рослини навколишнього середовища, переважну частину яких ми приймаємо з їжею в колоїдному стані. До колоїдам також відносять медикаменти, деякі фарби і навіть будівельні матеріали (в`язкі розчини цемент і бетон, лакофарбові та керамічні матеріали, горючі матеріали, штучні волокна, пластмаси).
Кінетичні властивості гетерогенних дисперсних систем. Рух з відмінностями розміру часток. Тонка суспензія здатна до броунівському безладного руху. Наприклад, жир, доданий у воду або молоко розведений водою. Рух частинок колоїдного розчину є термодинамічні енергоємним.
Іншим кінетичним властивістю розчинів є дифузія: Процес руху частинок внаслідок відмінності їх концентрацій. Але тверді Грубодисперсні частки не беруть участь в хаотичному русі, однак основна причина їх руху - це поділ щільності фаз в дисперсному середовищі. Тому якщо щільність більше, то частинки поступово осідають під дією сил тяжіння - процес седиментацією. Дуже поширений процес, який використовується в молекулярній хімії білків, нуклеїнових молекул і навіть бактерій. Осмотичний тиск колоїдів дуже мало, так як колоїд володіє великою масою.
Оптичні властивості розчину обумовлені здатністю розсіювати світло, тобто наявність явища опалесценции (через оптичної неоднорідності). Спостерігається, якщо пропускати пучок світла через кюветку, поставивши перед собою лінзу, тоді з боку видно ефект (конус Тиндаля). Обумовлено це залежністю розміром частки розчину і довжини світлового пучка.
Справжні розчини - це прозорі, однорідні розчини з міцної дисперсною фазою, частинки розміром менше ніж один нанометр, тому межа поділу фази в розчині зникає. Справжні розчини підрозділяються на іонні, якщо дисперсна фаза складається з гідратованих іонів (розчин натрій хлору, або молекулярні (розчин глюкози). Для людини незамінну частину життя грає вода, тому що в ній розчинені всі іони організму, завдяки їй в організмі відбуваються всі обмінні процеси між клітинами.
По-перше, істинні розчини прозорі і гомогенні, частки в дисперсної фазі менше нанометра. Для них не характерна дифракція або опалесценция, немає конуса Тиндаля, тобто частинки настільки малі, що навіть не видимі в мікроскоп. При фільтрації колоїдні розчини через паперові фільтри не проходять, а справжні фільтруються з легкістю, що показує відмінності між розміром частинок дисперсної фази. Справжні розчини проходять через клітинні мембрани. Термодінамічни і не стійкі, розшаровуються, що характерно для колоїдних розчинів, а справжні - не розшаровуються.
Справжні розчини можу утворюватися спонтанно, без витрати додаткової енергії, а колоїдний розчин навпаки, тобто енергетичний баланс для них не стійкий. Сили перетворення між фазою і середовищем для істинних розчинів досить великі, тому їм не потрібно стабілізатор. Механічні властивості розчинів відмінні один від одного. Справжні розчини більш міцні, так як дисперсна фаза нерухома, утворює структуру всередині якої міститься середовище (наприклад, кісткова тканина). Колоїдний розчин вільнодисперсні, має плинністю, тому концентрація фази і середовища рівномірно розподілені (пил, дим або туман).
Всім відомо: щоб ефективно схуднути і закріпити отриманий результат необхідно дотримуватися певної системи харчування і…
Відео: Як правильно чистити носик новонародженим || ОВП Діти, особливо новонароджені, потребують турботи батьків, а…
Новокаїн показання до застосування. Для електрофорезу використовують 10% розчин Новокаїн. Зберігання Новокаїну. При…
Цементний розчин є дуже міцним матеріалом, він швидко схоплюється і твердне на повітрі. Початок його схоплювання при…
Відео: Поради споживачам: як визначити якість прального порошку? (20.05.16)асортимент засобів для прання величезний. І…
Останнім часом все частіше молоді батьки і люди у віці для терапії простудних та інфекційних хвороб вважають за краще…
Щоб зрозуміти, чим відрізняється наземно-повітряне середовище від водної, давайте подумаємо, що це таке.…
Атоми і іони - мікроскопічні частинки, які складаються з ядра і електронів, що обертаються навколо нього по орбиталям.…
Вода і сіль-це унікальні речовини, властивості яких досі ще повністю не досліджені. Багато вчених називають кристали…
Більшість фактичних відомостей про оточуючі нас явища і природу отримані людиною за допомогою сприйняття за коштами…
Відео: Хімія 6. Хімічні та фізичні процеси - Академія цікавих наукФізика і хімія є науками, прямо сприяють…
Перш за все доведеться розібратися з термінологією, оскільки не тільки багато хто вважає терміни «нашатирний…
Абсолютно будь-яка область будівництва не обмежується без цементу. Він є важливим фактором на всіх етапах будівельного…
Дуже цікаво!!! Жива вода!!! Поговоримо про протиевой воді. Формально протиевой вода це жива вода. Чи знаєте Ви, що…
Відомо, що для того, щоб будь-який матеріальний предмет змінив свій рух, до нього ззовні повинен бути прикладений…
Відео: Види розпадуСьогодні ми поговоримо про те, що ж таке альфа розпад і як його можна пояснити з точки зору…
Відео: Взаємодія цинку з соляною кислотою HCL з виділенням водню і утворенням ZnCl2Хлорне кислота (формула HClO4) - це…
Лікування рубців маслом. На місці, звідки поспішили прибрати колоїдний рубець з`являється шрам ще більшого розміру.…
Марганцівка (вона ж перманганат калію, марганцевокислий калій або KMnO4) - це порошок з темно-фіолетових кристалів.…
Відео: Садиба "В`язинка" - Дачні поради та секретиОБОВ`ЯЗКОВО ЗБЕРЕЖЕТЕ - стане в нагоді в господарстві. 1.…
У медичній практиці застосовується сульфат атропіну - A. sulfuricum. Атропін (Atropinum- список А) - алкалоїд, що…