Вибір спецодягу для кухарів, інтернет магазини, короткий огляд

Спецодяг для кухарів, офіціантів і шеф кухаря повинна відповідати специфіці роботи. А саме, для працівників харчової промисловості є ГОСТР54762-2011 / ISO / TS 22002-1: 2009.

Загальні правила для спецодягу для кухарів

Відео: Браво спецодяг

• Волосся співробітників повинні бути прибрані під головний убір. Якщо співробітник носить бороду або вуса, їх також слід прибирати і закривати тканиною, щоб уникнути попадання в їжу.
• Довжина халата, кітеля або робочої блузи повинна бути приблизно до колін. Рукав повинен застібатися притискної кнопкою або еластичною стрічкою.
• Не дозволяються гудзики (Крім потайних застібок), кишені зовнішнього розміщення, розташовані вище пояса. Якщо кишені функціонально необхідні, їх слід закривати лацканами.
• Можна використовувати застібки-блискавки або кнопки, зав`язки, гумки, стягуючі манжети.
• Комір повинен бути закритого крою.
• Одяг повинен витримувати багатократне прання відповідно до рекомендацій. Неприпустимо використовувати самостійну прання спецодягу співробітниками в домашніх умовах. Використана спецодяг не повинна зберігатися разом з чистою. Краща одяг з бавовняної і змішаної тканини.
• Колір одягу для кухарів рекомендується білий або світлий, з кольоровими вставками.
• Можуть бути використані тканини з додатковою антимікробної захистом, з нитками і волокнами з вмістом хлориду срібла.
• Небажано використовувати рукавички з латексу.

Що включає в себе комплект уніформи для працівників харчової промисловості?

Комплект може складатися з довгою куртки з потайною застібкою, вільних штанів на гумці і захисту для волосся, ковпака, кепки, косинки, шапочки.

Корпоративна фірмовий одяг і відмінності в одязі, дозволяють встановлювати необхідну ієрархію серед співробітників. 

Захист шиї може здійснюватися високим коміром або шийною хусткою, який легко змінити на свіжий в разі забруднення.

Шеф кухар повинен виглядати, як капітан океанського лайнера. За аналогією з військовою формою, слід мати особливий парадний комплект для виходу в зал. Урочистий вихід шеф кухаря з фірмовим блюдом, в супроводі офіціантів уніформістів, це особливе шоу, подивитися на яке приходять і постійні і нові клієнти. Приготування шеф-кухарем страви на грилі, безпосередньо в залі вимагає злагодженої роботи всього колективу і дуже точного підходу до вибору уніформи. Видовище має бути барвистим і вражаючим.

вибір тканини

Багато підприємців вважають основним фактором економічність уніформи і спецодягу. В цьому випадку краще подбати про дихаючих мембранних прошарках, щоб піт не накопичувався, залишаючи неохайні сліди і неприємний запах. Охайний і свіжий вигляд персоналу вселяє довіру до закладу. Співробітники в зручній спецодязі з хорошою терморегуляцією більш працездатні, їм легше зберігати привітність і доброзичливість.

Одяг шеф-кухаря повинна відрізнятися від одягу решти персоналу.

Спецодяг для кухарів інтернет магазин. Де купити кухарський уніформу?

У спеціалізованих інтернет магазинах є розділи, в яких представлена уніформа та спецодяг для кухарів.

Відео: Професійна уніформа для кухарів Buna Fortuna

• Максимально широкий вибір кухарський одягу представлений в інтернет магазині «Уніформа онлайн«. Середня вартість кухарського кітеля обійдеться від 1000 до 2500 рублів. Якість одягу чудове, є вентиляційні сітки, можливість нанесення вишивки.
• Спеціалізований інтернет магазин «Океан» пропонує цікавий вибір готового спецодягу, вартістю близько 800 рублів за комплект. Якість відповідає ГОСТу. Використовуються сумішеві тканини, застібки прибрані, рукава формених блуз вкорочені щоб уникнути забруднень. Є ковпаки і шийні хустки.
• Торговий комплекс ВБК пропонує уніформу для кухарів. Вартість комплекту від 300 до 700 рублів. Відповідність вимогам - середнє. Є гудзики, застібки прилягають нещільно, якість тканини середнє.

Існують компанії, які виконують пошив кухарський уніформи на замовлення

• Так, наприклад в компанії оката можна замовити кухарські кітелі, одяг для кухарів, шапочки з хорошими для користувача якостями уникализировать за допомогою персональної вишивки. Середня ціна кухарського кітеля близько 850 рублів. Якість висока, можлива розробка викрійки відповідно до замовлення. Безумовно, унікальна одяг, виконаний за індивідуальним замовленням, буде мати переваги, хоча і відрізняється більш високою ціною.
• Пошиттям кухарський одягу на замовлення займається компанія Пальміра. Асортимент досить широкий, моделі відповідають гігієнічним вимогам. Представлений весь спектр одягу, костюми і кітелі шеф кухаря, кухарські костюми, костюми працівників кухні і уніформа персоналу.

При замовленні уніформи в інтернет магазині звертайте увагу на відповідність послуг костюмів перерахованим вище технічним вимогам. Багато магазинів виставляють на продаж моделі, не мають нічого спільного зі спецодягом. Також слід звернути увагу на взуття. Вона повинна бути на плоскій нековзною підошві, максимальна висота каблука 4 см, з закритим щільним носком.