Простий і смачний салат для свята

Відео: Салат "кавун" Простий і смачний салат на святковий стіл

В очікуванні найголовнішої зимової ночі кожна господиня думає про те, як здивувати рідних і близьких людей. Завжди хочеться порадувати домочадців новим і смачним блюдом. Спробуйте приготувати листковий салат "Меркурій" - він стане головною прикрасою новорічного і різдвяного столу.

Для приготування салату вам знадобиться:

• 450 грам курки;
• чорнослив - 13 штук;
• 4 яйця;
• 350 грам печериць;
• 2 цибулини;
• огірок;
• картопля - 3 штуки;
• майонез, соняшникова олія.

Відео: Простий смачний святковий салат з крабовими паличками без майонезу, покроковий рецепт

Куряче філе необхідно відварити в підсоленій воді або можете використовувати готову копчену курку. Лук і шампіньйони обсмажуються в олії. Яйця потрібно відварити. Для того, щоб яйця не потріскалися і добре зварилися, опускайте їх в солону киплячу воду, а після того як вони зваряться - охолодіть під водою.

Чорнослив ретельно помийте і обдайте окропом, а потім дрібно наріжте. Огірок порізати тонкими кружечками. Картоплю відварити в мундирі або запечіть в мікрохвильовій печі, натріть на тертці.

Салат викладається шарами, кожен шар промащується майонезом. шари:

1. курка;
2. чорнослив;
3. терту картоплю;
4. смажену цибулю з грибами;
5. терті яйця.

Зверху прикрашаємо салат свіжим огірком. Найкраще дати салату пару годин просочитися, так він придбає особливу ніжність і буде просто танути в роті. Такий салатик зі звичайнісіньких продуктів припаде до душі і дорослим і дітям, і нікого не залишить байдужим.