Cанпін 2.4.1.3049-13 для дитячих садків 2016 зі змінами

У дитячих садках санітарні правила повинні строго дотримуватися, адже від цього залежить не тільки здоров`я малюків, а й їх правильний розвиток. Санітарні вимоги для дитячих закладів, в першу чергу, визначені в СанПин 2.4.1.3049-13.

В даному документі детально описані вимоги до розміщення дитсадків, обладнання, внутрішнього оздоблення, території закладу, організації харчування, розпорядку дня і т.д.

Головні вимоги

СанПин - це нормативні акти, де закріплені санітарні та гігієнічні вимоги, які встановлюються державою. Докладні правила до дитячих дошкiльних закладiв встановлено в СанПіН 2.4.1.3049-13 (з правками і нововведеннями).

У зазначених санітарних нормах встановлено, що вони поширюються на всі дошкільні структури, незалежно від їх форми власності (державна чи приватна).

У санітарних нормах для дитсадків встановлено, що діти приймаються в дитячі установи у віці від 2 місяців до 7 років. Наповнення групи буде залежати від розміру площі приміщення, де будуть займатися діти. У СанПіндля дитсадків регламентовані такі норми по площі:

• для дітей до 3-х років передбачається не менш 2,5 кв.м на одного малюка;
• від 3 до 7 років - не менше 2 кв.м на 1-ї дитини.

Розрахунки проводять в залежності від фактичного числа дітей в групі.

Розміщення дошкільних закладів

У СанПин (з новими змінами) закріплено правило про те, що дошкільні організації можуть розміщуватися в житлових мікрорайонах, але далеко від промислових об`єктів і підприємств, які забруднюють повітря.

Рівень шуму повинен бути в межах норми, а майданчики для ігор розташовуються такими чином, щоб на них було достатньо сонячного світла.

Розклад дня

В останніх поправках до СанПин внесені норми з приводу розпорядку дня для дітей в садах. Годинники неспання тепер істотно скорочені. Так, діти з 3 до 7 років можуть вести активну діяльність не більше 6 годин, а діти до 3-х років - в залежності від медичних показників. Що стосується прогулянок на свіжому повітрі, то вони повинні займати 3-4 години і проводяться до обіду і після обіднього сну.

На підготовку до навчання, гри, гігієнічні процедури і т.д. відводиться не менше 4-х годин для вихованців від 3 до 7 років. Для самих маленьких - від 1,5 до 3 років освітні занятіяпо правилами повинні займати 10 хвилин в першій половині дня, і ще 10 - у другій. Діти від 3-4 років можуть займатися самі до 15 хвилин, малюки від 4 до 5 - 20 хв., Вихованці від 5 до 6 років - 25 хв., А дошкільнята з 6 до 7 років - не більше 25 хвилин.

Для фізичного розвитку дитини рекомендується проводити такі заняття:

• гімнастика в ранковий час;
• ритміка;
• фізкультура в приміщенні і на повітрі;
• заняття з плавання;
• заняття на спеціальних тренажерах;
• активні ігри;
• фізкультурні хвилинки.

Обробка приміщень

У СанПіН встановлено ряд вимог по обробці приміщень, де постійно перебувають діти. Провітрювати приміщення необхідно в той час, коли діти там не перебувають. І вже за 30 хвилин до повернення дітей з прогулянки провітрювання завершують. У літні місяці займатися провітрюванням можна навіть тоді, коли діти знаходяться в приміщенні, але це проводитися під строгим контролем вихователів, щоб не допустити протягів. Двічі в день в приміщеннях проводять кварцування.

Відео: Семінар харчування в дитячих садах

У дитячих садках згідно СанПин кожен день призначається прибирання після того, як діти пішли додому, а групі, де займаються найменші діти - два рази на день.

Відео презентація "дитячого харчування"

живлення

Дитина повинна отримувати необхідну кількість вітамінів, його раціон коригується залежно від стану здоров`я малюка під контролем медичного працівника і з повідомленням батьків.

Якщо в меню відсутні вітамінізовані напої, тоді вони повинні бути присутніми в третіх стравах, припустимо, в компоті або киселі.

У дитячих садах необхідно дотримуватися питного режиму, дозволяється використання тільки тієї води, яка відповідає вимогам щодо безпечності та якості.

Всі харчові продукти зберігаються відповідно до вимог, зазначених у главі 14 СанПин.

У санітарному нормативі визначено зразкове меню для вихованців в дитячих садах:

• щодня повинні використовуватися такі продукти: м`ясо або риба, молоко, хліб, різноманітні крупи, картопля, кисломолочні різновиди продуктів, цукор, рослинна або вершкове масло, сіль;
• з періодичністю в 2-3 рази в тиждень використовується птах, соки, яйця, сир, сир.

У СанПин також вказані правила з миття посуду. Спочатку все тарілки і прилади очищаються від залишків їжі, а потім її миють губкою, додаючи соду і гірчицю (Ніяких хімічних засобів для миття не застосовується). Потім посуд очищають в воді з температурою 50 градусів, куди також додається хлорка, а потім вона ще раз ополіскується в воді 70 ° С. Сушиться дитяча посуд на спеціальній решітці. Крім того, в дитячих садах весь посуд маркується, на кожній каструлі вказується, яке блюдо в ній готується.

Відео: У Химкинського дитячих садах вводять нове меню

Вимоги для персоналу

Відео: Організація харчування в дитячих садах

Всіх вихователів забезпечують спецодягом світлих тонів (халат, косинка або ковпак). Медсестри в дитячих закладах мають прийматися із середнім медосвітою і пропрацювати в медичних закладах не менше 3-х років, а також пройти необхідний медогляд.