Святвечір: готуємо пісні страви
Відео: Пісні страви | HD-якість! - Готуємо разом - ІнтерТрапеза на Святвечір - не тільки святкова вечеря напередодні…
Наближається велике християнське православне свято - Різдво Христове - і в пам`яті багатьох з нас мимоволі спливають спогади з дитинства, коли ввечері напередодні Різдва, вся сім`я розсаджують за столом і кожен пробував, в першу чергу, пісну напіврідку кутю (сочиво), а потім приймалися за інші страви.
З року в рік більшість сімей продовжують слідувати цій церковній традиції і святвечір 2017 - не виняток. Цей передсвятковий, завершальний Різдвяних строгий пост, день має свої звичаї і традиції. Давайте разом з Вами краще дізнаємося про історію, традиції та деяких обрядах Святвечора.
6 січня завершується строгий пост, слідуючи якому можна практично нічого, можна лише іноді приправити кашу олією. У відповідності з Біблією, незадовго до того, як Діва Марія народила на світ Ісуса, волхви помітили в небі яскраву зірку, яка ознаменувала велике народження Спасителя. Слідуючи за зіркою, вони знайшли місце, де народився Син Божий.
Передсвятковий день називається Святвечором або сочевник в зв`язку з тим, що після появи в вечірньому небі першої зірки, можна і потрібно приступати до трапези і обов`язково покуштувати сочиво - зернову розмочену їжу з медом і фруктами.
У цей день істинно віруючі православні християни по-особливому готуються до зустрічі великого свята, весь день їх наповнений радісним, піднесеним настроєм, що допомагає завершувати суворий піст у відмінному настрої.
Вранці в Святвечір проводиться Літургія (головне християнське богослужіння), за нею йде вечірня, після якої в центр храму виносять свічку, і священики співають перед нею тропар Різдву Христовому.
Звичайно, люди, що знаходяться в храмі, постять, а багато в цей день причащаються. Ті ж, хто знаходяться на роботі або не можуть бути присутніми в Святвечір в церкви з інших важливих причин, також шанують цей світлий день постом. Російське прислів`я говорить: «Сите черево до молитви глухо», - тому, строгий піст готує всіх нас до наближення радості великого свята.
Також відвідують нічну Літургію. У тому випадку, якщо людина хоче причаститися на нічний Літургії, за традицією церкви, він може вкусити їжу останній раз за шість-вісім годин до часу Причастя.
Церковні правила і закони дозволяють хворим і немічним людям дотримуватися посту в міру своїх сил, можливостей і в згоді з прийомом ліків. Хвороба - вже подвиг і важкий пост. У такі моменти потрібно намагатися зміцнювати людини духовно.
Усі присутні за сімейним столом приступають до їжі тільки після того, як з`являється перша вечірня зірка на небосхилі, її ще називають «Віфлеємської зіркою». Виходить, що весь день у християн проходить на голодний шлунок, адже їжу можна приймати лише після вечірньої літургії. Однак пост в цей вечір вже не настільки суворий.
Перед самим початком трапези на Святвечір, господарі будинку гасили лампаду біля ікон і ставили перед образами воскові свічки. Після прочитання молитви, все сімейство пригощали стравами, які стоять на столі. Через те, що Різдвяний святвечір завершував строгий пост, його ще називали Багатою кутею або Щедрим Увечері.
У наших предків була така традиція: на столі у Святвечір обов`язково повинен лежати невеликою сніп сухої трави (сіна), як символ тієї першої колиски, ясел, куди поклали новонародженого Ісуса. А також в цей день готували дванадцять пісних страв, що дорівнювало числу апостолів.
Найважливішими стравами були сочиво (кутя) і узвар. Кутя зазвичай готувалася із зернової вареної каші, а узвар - з груш, яблук, слив, вишень, родзинок і інших продуктів, які були зварені в воді.
Кутя і узвар, дві протилежності, є, однак, головними речами Святвечора перед Різдвом: кутя - невід`ємна їжа на похоронах, а узвар - при народженні дітей. Звідси можна зробити висновок, що предки наші на Вечерю з`єднували цими стравами спогади про народження і про смерть нашого Спасителя.
Примітно, що є два види куті: пісна і скоромна (щедра, багата). Пісну кутю ставлять на стіл в Різдвяний і Водохресний святвечори і називають її «сочивом». Пісну кутю їдять також в поминальні дні і називають її «коливом». На хрестини та інші християнські свята куштують скоромну кутю, зварену на молоці, з додаванням великої кількості вершків і масла.
В наші дні Святвечір відзначають не так, як за часів наших дідів і прадідів: коли свято вже був в повному розпалі, по домівках починали ходити хлопці і дівчата, переодягнені в костюми. Вони несли з собою вертеп, з яким і грали сцену народження Божого Сина. Всім навколо було дуже весело і радісно.
Ще один Святвечір, який нам належить відсвяткувати в 2017 році - Водохресний святвечір, тобто вечір перед великим святом, яке називають Хрещенням або Богоявленням Господнім. Хрещення святкують 19 січня, значить, Водохресний святвечір доводиться на 18 січня і є не перехідним християнським святом. Тобто, щороку дати святкування Хрещення і Водохрещенського святвечора незмінні.
Як і в Різдвяний, у Водохресний святвечір також дотримується пост, а ввечері, після першого причастя води, можна їсти сочиво.
У ніч 18 січня після урочистого молебня священик освячує воду. Вважається, що водохресна водиця володіє воістину чудодійними властивостями. Набирати святу воду можна вже в Святвечір ввечері, але після того, як закінчиться служба.
Н Джерело
Відео: Пісні страви | HD-якість! - Готуємо разом - ІнтерТрапеза на Святвечір - не тільки святкова вечеря напередодні…
Відео: Сніговик-поштовик | Мультфільм про новий рік для дітейСвято Різдва Христового завжди був самим довгоочікуваним,…
Відео: Великодні традиції: як святкують Великдень в інших країнах? СКАЧАТИ БІБЛІЮ/МОЛИТВИ НА ВСЕ ВИПАДКИ ЖИТТЯ …
Відео: Як у Польщі відзначають різдво! Різдво в Польщі святкують 25 грудня. Перед Різдвом - пост, який називається…
Відео: Західна Україна зустрічає Різдво колядками Ось і знову Різдво; Сил небесних торжество: В цей день Христос…
19 січня 2016 року православні християни відзначають двонадесяте велике свято Хрещення - Богоявлення…
Різдво Христове - це один з найголовніших християнських свят, за своєю значимістю він стоїть другим після світлого…
Господа, скоро почнеться Різдвяний піст на 40 днів (28 листопада-6 січня). Це можливість почистити душу і організм.Що…
Різдво Христове вважається одним з найкрасивіших та видатних християнських свят. Однак його святкування в кожній країні…
Відео: Преображення Господнє молитва. 19 серпня. Яблуневий Спас Яблучний спас, це найдавніший свято, що прийшло до нас…
Травня радує нас низкою свят. Правду кажуть, що слов`яни люблять відпочивати, а від того практично кожен день травня…
Різдво в Литві - це, мабуть, найдивовижніші канікули. «Офіційним» стартом свята вже який рік поспіль…
Вітаю постійних і нових читачів! Великдень - одне з найдавніших і Великих свят християн. У статті «Великдень:…
Куди поїхати на католицьке Різдво в Європу? Які святкові традиції в країнах старого світу? Де кращі різдвяні ярмарки?…
Ледь чутно стукає до нас у двері Католицьке Різдво, в віконце заглядає, разом з першою зірочкою на небі крокує на…
Цієї ночі земля була в волненье:Блиск великий дивовижної зіркиЗасліпив раптом гори і сільця,Міста, пустелі і сади…
Один з найтепліших сімейних свят - Різдво, яке католики відзначають 25 грудня. Читайте в нашій статті про історію…
Вітаю моїх читачів! Господа, Хрещення Господнє - одне з зимових православних свят. Чи багато ми знаємо про нього? У…
Відео: Благовіщення Пресвятої Богородиці. Закон Божий, ч. 98 Благовіщення Пресвятої Богородиці - це велике свято, яке…
Свято з великою пошаною відзначають всі православні християни. Він символізує воскресіння Ісуса Христа, який подарував…
Відео: Католицький Великдень, традиції і звичаїВеликдень (Воскресіння Христове) є найдавнішим, найбільшим і…