Салат зі сметаною і яйцем
300 г зеленого салату 1 свіжий огірок 0,5 ст. сметани 1 яйце сіль перець петрушка кріп Салат помити, обсушити. Порвати…
Якщо площа городу довелося зменшити, але асортимент овочів звужувати не хочеться, ущільнені посіви - вихід з положення. А якщо до них ще додати попередні і повторні посіви, то не виключено, що урожай в сумі виявиться більше, ніж до вилучення грядок на користь садового гламуру.
На що треба звертати увагу при підборі сусідів по грядці?
1. По-перше, враховувати, якими хворобами вони уражаються. Треба групувати такі культури, які не страждають від однакових хвороб (інакше овочі заразять один одного).
2. По-друге, бажано, щоб сусідні рослини добували воду і поживні речовини з різних шарів грунту. Крім того, одні рослини-ущільнювачі краще садити між рядами, інші - чергуючи з основною культурою.
Посередині міжрядь (по вертикалі) зазвичай висівають:
- з капустою білокачанної - кріп, салат або шпінат-
- з буряком - кріп або салат
- з кабачками - кріп, боби, квасоля або цукрову кукурузу-
- з картоплею - боби, редис або часник-
- з морквою - редис або шпинат.
При внутрірядном ущільненні кольорову капусту можна чергувати з редискою, салатом або укропом- рання картопля - з редискою, бобами, квасолею, гарбузом або кукурузой- пізню капусту - з квасолею, салатом або укропом- огірки - з редькою, цибулею на перо або свеклой- томати - з редькою або часником. Крім цих можливі ще варіанти. Деякі з них представляємо на малюнках.
Попередні посіви теж допоможуть зберегти асортимент овочів на невеликому городі. Адже у нас, в середній смузі, розсаду теплолюбних культур доводиться висаджувати на початку червня, а холодостійкі овочі можна висівати ранньою весною.
Тут теж є варіанти:
- до посіву огірків можна виростити редис, крес-салат
- до висадки капусти середньостиглих сортів - цибуля на перо або салат
- до помідорів - редис, шпинат та інші зелені культури.
Прибравши врожай ранньостиглих овочів, можна провести і повторні посіви.
Тут черговість така:
- після збирання ранньої картоплі сіють редис, ріпу, горох, дайкон, свеклу-
- після редису висівають салат, а після нього знову редіс-
- після ранньої капусти розміщують салат, цибуля після салату, шпинату або редису садять цибулю на перо.
На зображенні: Варіанти розміщення ущільнених посівів:
1 - морква і цибуля 2 - капуста і сельдерей- 3 - редис і петрушка- 4 - кабачки і часник-5 - картопля і фасоль- 6 - цибуля, морква і редис
А
https://vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_100491
300 г зеленого салату 1 свіжий огірок 0,5 ст. сметани 1 яйце сіль перець петрушка кріп Салат помити, обсушити. Порвати…
2 огірка 1 пучок редиски 1 лимон 100 г сиру зелень кропу і петрушки Лимон промий, розріж навпіл і вичави з половинок…
0,5 головки білокачанної капусти 1 б. рибних консервів в маслі 1 б. консервованої кукурудзи 2 свіжі огірки 3 варених…
морква по-корейськи 1 копчений курячий стегенце 0,5 б. консервованого горошку 1 червоний солодкий перець пакетик…
250 г капусти 1-2 ст. л. тертого хрону 3-4 ст. л. сметани 1 ч. Л. цукру сіль перець сік з половини лимона Капусту…
1 банка консервованої кукурудзи 200 г крабових паличок 3-4 варених яйця 2 свіжі огірки 1 ст. вареного рису Зелена…
Складові: 1 банка шпротів 2 курячих яйця 100 грам сиру (будь-якого твердого сорту) 3 моркви середнього розміру 4-5…
відварна стручкова квасоля червоний солодкий перець консервований горошок варені яйця мариновані або квашені огірки…
200 г оселедця 250 г помідорів 150 г червоного солодкого перцю Зелена цибуля салат Для заправки: 4 ст. л. раст. масла…
невелика відварна головка цвітної капусти 1 варений курячий стегенце 2-3 маринованих огірка зелена цибуля, майонез…
Відео: Сівозміна: схема чергування культур на городі # 2Городникам і дачникам, особливо початківцям, буде корисна ця…
Відео: Таблиця сумісності рослинСкладаючи сівозміну, фахівці ніколи не керуються одним принципом - підібрати чергування…
Якщо ви досі вважаєте, що великий урожай можна отримати, лише збільшивши кількість трудоднів, проведених на дачі, то ви…
Відео: Коли можна садити і сіяти?Відео: Народні прикмети на щастя і успіх- Картопля не можна садити на Вербної тижня,…
Останні роки дачники стали відходити від городів - на ділянках все частіше розбивали квітники. Однак під час кризи вже…
Садівники знають, що різні рослини можуть «допомагати» і «заважати» рости один одному.Доведено,…
Як тільки сніг зникне, а грунт відтане, не зволікайте - готуйте грядки і висаджуйте холодостійкі городні рослини. Поки…
Ранній урожай овочів можна отримати на місяць раніше, ніж на звичайній грядці. І заради цього не доведеться потіти.…
Кріп на домашній «грядці» популярний нарівні з петрушкою, так як виростити кріп на підвіконні не складає…
Орієнтовні дати посіву розсаду основних овочевих культур для середньої смуги Росії: Селера. Посадка - 25 травня. Вік…
Це науково обгрунтоване чергування культур за місцем і років. При його введенні площа розбивають на приблизно рівні…