Господа, майже у кожного з нас на кухні є мікрохвильовка (піч - СВЧ). Для багатьох людей, мікрохвильова піч - це чудо, яке пропонує швидкий і ефективний метод приготування їжі. Цим методом користуються багато людей, особливо ті, у яких немає часу на традиційну підготовку, але небезпечна мікрохвильовка для здоров`я?
Крім приготування їжі, мікрохвильова піч випромінює надвисокочастотні хвилі, які виражені в більшій мірі, ніж хвилі від мобільних телефонів і інших електричних пристроїв. Тому з регулярним використанням мікрохвильовки з`явилося побоювання, що її випромінювання можуть становити значну загрозу для здоров`я.
У цій статті буде розглянута робота мікрохвильової печі і її вплив на здоров`я людини.
Відео: Чи небезпечні мікрохвильові печі? - НАУЧПОК
Як працює мікрохвильова піч?
Мікрохвильові печі аналогічні радіохвилях, але мають набагато меншу довжину частоти хвилі. Радіохвилі можуть мати довжину в кілька тисяч кілометрів, в той час як довжина мікрохвиль коливається між 1 м і 1 мм. Типові мікрохвильовки використовують мікрохвилі в 2.45 герц, які - приблизно в 12 см завдовжки.
Використовується така довжина хвилі, тому що молекулярні зв`язки в воді здатні поглинати енергію хвилі, в результаті чого молекули води починають вібрувати. Ця вібрація викликає тепло, яке передається оточуючим харчовим молекулам, що і дозволяє швидко зігрівати їжу.
Відео: Мікрохвильовка шкоду чи ні
Чи шкідлива мікрохвильовка для здоров`я
Однією з проблем, що впливають на здоров`я людини, при використанні мікрохвильових печей, є випромінювання надвисокочастотних хвиль, які здатні проникати крізь скляні двері мікрохвильовки і добиратися до тіла людини.
Однак, поки мікрохвильова піч знаходиться в хорошому стані, нагрівальний ефект мікрохвиль має незначний вплив на організм людини.
Тим не менш, є тканини, які мають обмежений запас крові та обмежену здатність регулювати тепло (наприклад, очі) - схильні до впливу мікрохвильових випромінювань. Є чимало людей, які люблять спостерігати за тим, як їх їжа нагрівається, і деякі з них дуже близько підходять до склі дверцят, це може привести до погіршення якості зображення.
Короткострокові дослідження безпеки вказують, що немає ніяких негативних наслідків для здоров`я від використання мікрохвильових печей, однак не було проведено жодних довгострокових досліджень, які могли б підтвердити це.
Наявні фактичні дані і наукова теорія припускають, що мікрохвильовки безпечні для використання, і що найбільшим ризиком від них, може бути лише випадково отриманий опік від дотику з нагрітим дном.
Якщо у мікрохвильовій печі є дефекти - надчастотних випромінювання виходить за межі корпусу, і ось це вже дуже небезпечно. Так що уважно стежте за справністю, герметичністю і віком своєї грубки.
Користувачі СВЧ-печей і хвороби
Існує якесь припущення, що на людей з поганим здоров`ям, мікрохвильовка якраз таки робить негативний вплив. Також було відзначено, що люди, які мають гарне здоров`я, але регулярно використовують мікрохвильовки, часто відчувають стрес.
Відео: Чи шкідлива мікрохвильовка
Тому в обох випадках, часте користування мікрохвильовими печами може привести до виникнення різних захворювань. Але, як говорилося раніше, вагомих доказів цього факту немає, тому робити якісь висновки ще рано.
Однак було доведено, що нагрівання їжі до високих температур, може призвести до втрати багатьох корисних поживних речовин.
- Деякі з амінокислот в молоці і зернових перетворюються в канцерогени.
- Розморожування заморожених фруктів викликає в їх складі поява канцерогенів.
- Навіть швидке вплив мікрохвиль на овочі перетворює в їх складі алкалоїди в канцерогени.
висновки:
Отже, короткострокові дослідження показали, що використання мікрохвильових печей, що знаходяться в хорошому стані, не представляють ніякого ризику для здоров`я користувачів. Станом печі потрібно приділити особливу увагу, так як в пошкодженому стані вона становить небезпеку - в першу чергу для очей, а потім і інших тканин.
Для того щоб переконатися в безпеці частого користування мікрохвильовою піччю, необхідні додаткові дослідження, а поки, рекомендується використовувати піч з обережністю. Відходите від включеної печі на відстань 1,5 м - шкідливого впливу електромагнітного поля там вже точно не буде.
По можливості, для приготування їжі не слід користуватися піччю СВЧ постійно. До речі, хороший рада, як швидко почистити мікрохвильовку.
Друзі, чекаю від вас коментарі по темі: Чи шкідлива мікрохвильовка для здоров`я.
