Оригінальна закуска «гості на порозі»

Відео: Гості на порозі. Швидка закуска з лаваша з начинкою

Сьогодні ми будемо готувати закуску, для якої нам знадобляться чіпси креветочні, підлозі твердий сир, майонез, морква і трохи "зелені" для декору. Готується ця закуска швидко, просто і, після, з задоволенням з`їдається :).

Чіпси креветочні - ідеальний інгредієнт для приготування різноманітних порційних закусок, створюючи зручну «тарілочку» для начинки - будь то салат або ікра. Подібна форма подачі закуски на креветочних чіпсах урізноманітнює меню, замінюючи звичні тарталетки і кошики для салату. У рецептах з чіпсами з рисової муки і креветок рекомендується використовувати начинки, які будуть гармоніювати в поєднанні з рибним смаком, яким славляться креветочні чіпси.

Закуска «Гості на порозі» примітна швидкістю приготування, тому вона отримала таку назву. Креветочні чіпси купити і більшість інших продуктів для цього рецепта ви можете в нашому продуктовому інтернет-магазині, скориставшись онлайн-сервісом.




Для приготування цієї вишуканої закуски вам знадобляться:

• 100 г твердого сиру (рекомендуємо напівтвердий сир Монте Веронезе або традиційний твердий Емменталь) або 2 плавлених сирка, якщо ви віддаєте перевагу пастоподібна закуску на чіпсах.
• Чіпси (1 упаковка). Вибрати можна китайські чіпси (180 г) з борошна тапиока або рисові чіпси Skybird (227 г). У другому випадку збільште кількість інших інгредієнтів приблизно на чверть.
• 100 г майонезу
• Сіль за смаком
• 4 сирих моркви

Відео: Салат Гості на порозі Швидка закуска і блюдо від грипу

Для декору нам знадобляться: листя салату, журавлина або червона смородина, петрушка.




Зрозуміло, за складом інгредієнтів ви дізналися простий салат з сиром, соковитою морквиною і ароматним часником, але саме присутність в рецепті креветочних чіпсів надає цьому блюду пікантний, зовсім інший смак.

Отже, гості ось-ось підійдуть, тому чистимо моркву, її і сир тремо на дрібній тертці, тиснемо або натираємо часник. Ще можемо порадити ніжний тертий молодий сир Грана Падано, він значно прискорить процес приготування. Заправляємо майонезом і солимо за смаком.

Отриманий сирний салат викладаємо чайною ложкою на наші чіпсову «човники», попередньо розкладені на плоскому блюді поверх листя салату. Зверху отримані порційні закуски прикрашаємо ягодами смородини або журавлини і гілочками петрушки. Готово, можна тішити гостей :)