Яким у вини-пуха був горщик з медом? Керамічним!

Відео: Пісенька Вінні Пуха "Ось горщик порожній"

Відео: Вінні Пух. Велике викрадення горщика з медом. Мультфільм

Керамічний посуд популярна споконвіку. Вона ідеальна для зберігання продуктів. Молоко в ній не кисне кілька днів, а заготовки зберігаються майже рік. У крупі або борошні, засипаній в такий посуд, не заводяться жучки. Кераміка спочатку приймає, а потім зберігає прийняту середу, її температуру і вологість. Напій, налитий в керамічний посуд, на довгий час збереже початкову температуру. А ще в такому посуді, краще в горщиках, можна готувати смачні страви (м`ясні, рибні, овочеві). Робити це просто. Спочатку посуд разом з кришкою треба опустити в холодну воду хвилин на 10. Потім в горщик покласти продукти, закрити всі кришкою і поставити в духовку.

Є три правила використання кераміки.

Одне з них - посуд не любить різкої зміни температур. Тому горщик ставимо в холодний або слабо нагріту духовку, і тільки потім нагріваємо його до 225-250 ° С. Приготування обіду або вечері займе менше години. Також керамічний посуд можна використовувати для випічки. А готувати можна без додавання масла.

Так як кераміка не любить різких перепадів температур, не треба виріб з неї поміщати з холодильника відразу в нагріту духовку, а при приготуванні їжі температуру в духовій шафі слід підвищувати поступово. Щоб налити окріп, необхідно чайник або кавник спочатку обполоснути гарячою водою.

І, нарешті, правило номер два. Керамічний посуд не любить відкритого вогню! Тому при приготуванні їжі категорично заборонено такі вироби ставити на електричні плити і полум`я газових пальників. Не можна використовувати електричний «кип`ятильник», а чайники (кавники, глечики) непридатні для підігріву в мікрохвильових печах.
Дуже смачна і ароматна їжа, приготована в теракотової посуді. Вона робиться з червоної глини. Чистої, без добавок. Відомо, що цей матеріал очищає організм від шлаків і лікує хвороби. Посуд з глини здатна забирати у людей негативну енергію, наповнюючи натомість енергією, накопиченої за довгий час від землі, води, повітря і сонця.

Вази з теракота придатні тільки для букетів і композицій з сухих і штучних матеріалів.
Всі керамічні вироби повинні використовуватись за призначенням.

Структура матеріалу керамічних виробів дозволяє вбирати в себе жир (якщо посуд не покрита свинцевою глазур`ю, яку, на жаль, практично не можна відрізнити від звичайної). Це ускладнює миття посуду після приготування їжі.

Правило номер три. Мити керамічний посуд слід в теплій воді з невеликою кількістю миючого засобу.

Як бачимо, у кераміки багато хороших властивостей, яких немає у виробах з фаянсу і порцеляни. Або кришталю. Наприклад, порцеляновий або фаянсовий посуд не «перенесе» температури духової шафи. Виріб з кераміки це тільки «загартує».

Відео: Вінні Пух (Глава 1)