Що спекти з кефіру? 6 рецептів!

Торт на кефірі: «Чорний принц».

Для тіста: 1 яйце, 1 склянка цукру, 2-3 чайні ложки какао, 1 склянка кефіру, 1 чайна ложка соди, 1 склянка борошна.

Для крему: 200 р масла, 0,5 склянки цукру, 250 г сметани.

Яйце збити з цукром в густу піну, додати кефір, соду і ще раз збити. Потім додати борошно, тісто має бути схоже на густу сметану. Вилити в змащену жиром високу форму і пекти при температурі 180 ° С. Перевірити готовність сірником - увіткнути сірник в пиріг, якщо вона вийде сирувата, пиріг допекти. Витягнути з форми і остудити на решітці, потім рзрезать торт на 2 коржі, змастити кремом, зверху прикрасити горіхами, шоколадом.Пріготовленіе крему: масло розтерти з цукром, додати сметану і все збити.

Відео: Пиріг на кефірі. Простий і смачний рецепт

Пиріг з картоплею + м`ясом.

2 яйця, 1.5 склянки борошна, 1.5 склянки кефіру, 1 чайна ложка солі (для вагітних, а так можна і трохи більше), 1 чайна ложка без верху соди, перець, картопля, м`ясо на вибір (свинина, фарш, сосиски, тушонка, що душі завгодно), цибулину, спеції (травички)

Яйця, півсклянки кефіру перемішати, додати сіль, соду, всипати борошно постійно перемішуючи (комбайн добре справляється). Долити кефір, перемішати. Схоже на сметану, текучу, але густу.

На вимазана маслом сковороду покласти шарами цибулю кільцями, картоплю, посипану спеціями і сіллю, м`ясо, картоплю. Залити все тестом. Запікати від 20 хвилин

Оладки.

На склянку кефіру 2 яйця, 2 ст. л. цукру, сода і борошно.

А можна пиріг легкий. 1 ст. кефіру, 250 г маргарину, 1 ст. цукру, 2 яйця, 1 ст. манки, 1 ст. борошна (або замість манки ще один стакан муки), і додавайте ще що вам хочеться: горіхи, родзинки, мак, морква терту, цукати, какао, ванілін.

Пиріг з капустою.

Відео: 6 рецептів самого смачного теста.Отлічная добірка

Стакан кефіру, 2 яйця, розпушувач або сода гашене, борошна щоб тісто було як на оладки густе. Сіль звичайно. Трохи тесту на сковороду змащену, потім капуста рубана, потім інше тісто, зверху шматочки масла.

Яблучний пиріг.

1,5 ст. кефіру

1 ч.л. соди

2-3 яйця

1 ст. цукру

мука

Тісто має вийде як на оладі. 0,5 тесту вилити на Протвино, зверху викласти очищені і порізані яблука. Зверху можна присипати цукром і корицею до смаку. Потім вилити тісто.

Відео: РЕЦЕПТ смачних рогаликів на кефірі Випічка на кефірі Випічка рецепти

Випікати в духовці до готовності.

Пиріг "Дитинство".

3 склянки борошна змішати з 150 г розтопленого вершкового масла, 1 яйцем, 100 мл сметани (я заміняла кефіром), 1,5 склянки цукру, 1 пакетиком розпушувача і 1 пакетиком ванільного цукру.

Тісто добре вимісити, воно виходить еластичне і не липне до рук і посуді. Поставити тісто на 1 годину в холодильник.

600 г слив порізати на половинки (видалити кісточки). Тісто викласти у змащену форму, викласти на нього сливи і посипати їх цукром. Я додавала ще великі виноградини.

Поставити пиріг в розігріту до 200 градусів духовку, пекти приблизно 30 хвилин, остиглий пиріг посипати цукровою пудрою.

Смачного!

https://vk.com/vkhousewife

А