Оцтовий альдегід: фізичні та термічні властивості, отримання та застосування

Оцтовий альдегід (інші назви: ацетальдегід, метілформальдегід, етаналь) - це органічна сполука, що належить до класу альдегідів. Ця речовина має важливе значення для людини, воно зустрічається в каві, хлібі, стиглих фруктах і овочах. Синтезується рослинами. Зустрічається в природі і виробляється у великих кількостях людиною. Формула оцтового альдегіду: CH3-CHO.

Фізичні властивості оцтового альдегіду

1. Оцтовий альдегід - це рідина без кольору, має різкий неприємний запах.

2. Добре розчиняється в ефірі, спирті і воді.

3. Молярна маса становить 44,05 грам / моль.

4. Щільність дорівнює 0,7 грам / сантіметр .

Термічні властивості оцтового альдегіду

1. Температура плавлення дорівнює -123 градусам.

Відео: 10.2. Альдегіди і кетони: Способи отримання. ЄДІ з хімії

2. Температура кипіння становить 20 градусів.

3. Температура займання дорівнює -39 градусів.

4. Температура самозаймання становить 185 градусів.

Отримання оцтового альдегіду

1. Основний спосіб отримання цієї речовини полягає в окисленні етилену (так званий процес Вакера). Так виглядає ця реакція:

2CH2 = C2H4 (етилен) + O2 (кисень) = 2CH3CHO (метілформальдегід)

2. Також оцтовий альдегід можна отримати за допомогою гідратації ацетилену в присутності ртутних солей (так звана реакція Кучерова). При цьому виходить фенол, який потім изомеризуется в альдегід.

3. Наступний метод був популярним до появи вищеописаного процесу. Виконувався шляхом окислення або дегідрування етилового спирту на срібному або мідному каталізаторі.

Застосування оцтового альдегіду

- Для отримання будь речовин потрібен оцтовий альдегід? Оцтова кислота, бутадієн, альдегідні полімери і деякі інші органічні речовини.

- Використовується в якості прекурсора (речовина, яка бере участь в реакції, що призводить до створення цільового речовини) до оцтової кислоти. Однак так застосовувати розглядається нами речовина незабаром перестали. Це сталося з тієї причини, що оцтову кислоту простіше і дешевше виробляти з Металон за допомогою процесів катів і Монсанто.

- Метілформальдегід - важливий прекурсор до пентаерітролу, піридинове похідним і кротоналдегіду.

Відео: Отримання оцтового альдегіду

- Отримання смол в результаті того, що сечовина і оцтовий альдегід мають здатність конденсуватися.

- Отримання етілідендіацетата, з якого в подальшому виробляють мономер поливинилацетат (вінілацетат).

Тютюнова залежність і оцтовий альдегід

Дана речовина - це значна частина тютюнового диму. Нещодавно була проведена демонстрація, на якій було показано, що синергетична зв`язок оцтової кислоти з нікотином збільшує прояв залежності (особливо у осіб до тридцяти років).

Хвороба Альцгеймера і оцтовий альдегід

Ті люди, у яких немає генетичного фактора конверсії метілформальдегіда в оцтову кислоту, мають високий ризик схильності до такого захворювання, як сенільний деменція (або хвороба Альцгеймера), яка зазвичай виникає в старечому віці.

Відео: Хімічний вулкан і вогненна заметіль з оксидом хрому!

Алкоголь і метілформальдегід

Імовірно розглядається нами речовина є канцерогеном для людини, так як на сьогоднішній день існують докази канцерогенності оцтового альдегіду в різних експериментах на тваринах. Крім цього, метілформальдегід пошкоджує ДНК, викликаючи тим самим невідповідне з масою тіла розвиток м`язової системи, яке пов`язане з порушенням обміну білка в організмі. Було проведено дослідження 800 алкоголіків, в результаті якого вчені прийшли до висновку, що у людей, які зазнали впливу оцтового альдегіду, є дефект в гені одного ферменту - алкогольдегідрогенази. З цієї причини такі пацієнти більше схильні до ризику розвитку онкологічного захворювання нирок і верхньої частини печінки.