50 Відтінків білої смерті
Відео: BadComedianВлітку 1965 роки я зустрів східного мудреця, японського філософа, який повернувся з Сайгона.…
Фігурку Венери фон Віллендорф, жінки з ожирінням близьким до смертельного, датують 22 тисячоліттям до нашої ери. Це дає нам підказку, що ожиріння було відомо нашим далеким предкам.
Описано понад тридцять діагнозів, які супроводжує ожиріння. Однак найбільша загадка полягає в тому, чому за останні 30-50 років колективний вага населення планети виріс в геометричній прогресії.
І тільки недавно стала відомою головна причина ожиріння, і його незмінного супутника цукрового діабету.
САМЕ ФРУКТОЗА ЗДАТНА ПЕРЕТВОРИТИСЯ НА ЖИР ВСЬОГО ЧЕРЕЗ ЧОТИРИ ГОДИНИ ПІСЛЯ ЇЇ ВЖИВАННЯ (доктор Elizabeth Parks)
Не випадково, що саме професор відділення нефрології та гіпертонії Колорадського Університету, доктор Richard Johnson, першим привернув увагу до ролі фруктози в якості причини хвороб цивілізації. Результати своїх досліджень доктор узагальнив в видатної книзі The Sugar Fix.
НАСЛІДКИ фруктози ДЛЯ ЗДОРОВ`Я
Важливо усвідомити, що споживання фруктози не викликає підвищення рівня цукру крові і, відповідно, рівня інсуліну. Тому рівень цукру та інсуліну крові натще не завжди може служити індикатором неблагополуччя.
МЕТАБОЛІЧНІ НАСЛІДКИ вживання фруктози НАЙЧАСТІШЕ ВІДОБРАЖАЮТЬСЯ НА РІВНІ СЕЧОВОЇ КИСЛОТИ
Цікаво, що фруктоза набагато солодше цукру. Ця властивість робить її особливо привабливою і провокує переїдання.
Зверніть увагу, що в різних фруктах варіює співвідношення фруктози, глюкози і сахарози. Тому глікемічний індекс не завжди відображає вміст фруктози у фруктах.
На жаль, комерціалізація виробництва продуктів харчування призвела до того, що в сучасних фруктах кількість фруктози підвищилося в рази. Наприклад, в наш час разом з 200 калоріями з яблука ви отримуєте 25 грамів фруктози в порівнянні з 6 грамами, яку з`їдали з яблуками наші бабусі.
ШКОДА ВІД ВИСОКОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ фруктози У СУЧАСНИХ фрукти переважує КОРИСТЬ ВІД ЇХ ВЖИВАННЯ
Тому не слід займатися самообманом і засмучуватися з приводу подорожчання імпортних фруктів. Не так то вони нам і потрібні.
Фруктоза виявлена не тільки у фруктах, але і в цукрі, меді, сиропі агави, спортивних і солодких напоях. Фруктоза є улюбленою добавкою харчової промисловості для поліпшення смаку, збільшення тривалості зберігання і, головне !, провокації звикання і залежності до того чи іншого продукту.
Якщо в складі продукту присутня високофруктозний кукурудзяний сироп, то це ознака його шкідливості. Я просто взагалі не купую продукти цих фірм.
Підраховано, що близько 75% промислово приготовленої їжі містить цукор, а значить і фруктозу в тому чи іншому вигляді. Слід звернути увагу на фруктозу з фруктових соків і напоїв, а також на інші джерела фруктози, які не містять клітковини. Уникати солодких і спортивних напоїв, хліба, сухих сніданків, кетчупу, підсолодженого йогурту.
Справедливості заради слід сказати, що фруктоза надає своє токсичну (подібне алкоголю) дію тільки в надмірних кількостях. Для кожного індивідуума ця кількість індивідуально.
А які фрукти їсть моя родина?
Це переважно ягоди (в сезон і заморожені), а також в скромних кількостях ківі, зелені яблука, грейпфрути і незрілі банани. Лимон і лайм використовуємо для заправки салатів (з оливковою олією або маслом насіння льону), для маринування м`яса і приготування риби.
Я абсолютно впевнена, що якби ми змогли прояснити населення про метаболічні наслідки вживання фруктози, то змогли б впоратися з епідемією ожиріння, цукрового діабету та інших хвороб цивілізації.
Л
О.І.Сінёва, кандидат мед.наук - лікар, фахівець з натуральної медицині
Відео: BadComedianВлітку 1965 роки я зустрів східного мудреця, японського філософа, який повернувся з Сайгона.…
Кожна людина в своєму житті страждав від різних порушень мікрофлори кишечника, пов`язаних з прийомом антибіотиків,…
Існує безліч думок з приводу користі і шкоди від курячих яєць. Кажуть, що яйця, а зокрема, жовтки, шкодять нашому…
Ознаки, характерні для діабету, можуть зустрічатися і під час інших захворювань у вигляді діабетоподобних…
Наприклад, в харчування спортсменів найчастіше включають глюкозу і фруктозу. Прописують глюкозу і спортсменам. Після…
Чи завжди можна замінити фруктозою звичайний цукор в хлібі, випічці і десертах? У хлібопеченні також можна замінювати…
Цукровий діабет - захворювання, що вимагає постійного і чіткого контролю. Перш за все, контроль необхідно здійснювати…
Відео: Як вилікувати підшлункову залозуЦукровий діабет в більшості випадків виникає як ускладнення хронічного…
Відео: Цукровий діабет. ранні ознакиВи постійно відчуваєте голод? Набрали вагу, незважаючи на зменшення кількості…
Що варто їсти і від чого краще відмовитися, щоб знизити ризик виникнення раку ... За даними Всесвітньої організації…
У продуктах вуглеводи бувають двох видів - прості і складні або як їх ще називають, швидкі і повільні. Саме ці…
Відео: Росії загрожує епідемія ожирінняТрадиційно саме поняття "епідемія" асоціюється у обивателя з хворобами…
Відео: Пастеризації домашнього вина. Стабілізація вина. Стерилізація тари для винаТермін «мікробне…
При цукровому діабеті 2-го типу інсуліннезалежному спостерігається підвищення концентрації С-пептиду. При синдромі…
Розвиток СД 1 в менопаузі наздоганяє 5-10% жінок. У той же час елімінація ліпопротеїдів дуже низької щільності і…
Про цей гормон не знають лікарі. Зрозуміло, що про нього не знають і люди без медичної освіти. А знати про цей гормон…
Відео: Як знизити цукор в крові народними засобами. Лікування цукрового діабету народними засобамиДіабет - це…
Відео: Глюкоза і її ізомериРибоза і дезоксирибоза - пентози, глюкоза, фруктоза і манноза - гексози. Всього в молекулі…
Дієтологи назвали 5 продуктів, які роблять нас старше. Виключіть їх зі свого раціону!Те, що ми вживаємо в їжу щодня,…
На світі дуже мало жінок задоволених своєю фігурою, але навіть власниці точених форм часто незадоволені своєю вагою.…
Навколо метаболічного синдрому розгорнулася справжня детективна історія. Спочатку в його виникненні звинуватили…