Ніколи не викидайте полежати пророслу часник

Відео: Ніколи не викидайте пророслу ЧАСНИК !! Ось чому!!

Часник, як і цибуля, ближче до весни пускає коріння і зелені паростки. Багато викидають полежати овоч, вважаючи, що він втратив свою користь і смакові якості. Насправді це - непрощенна помилка.

У пророслому зубчики міститися ті корисні речовини, яких немає навіть у звичайному часнику, чого тільки коштує цілий набір антиоксидантів: аллицин, алліін і аллілдісульфід. Далі «З Смаком» розповість докладніше, в яких випадках такий запашний овоч особливо корисний.

Навіщо є пророслу часник

1. В процесі проростання у часнику з`являються нові ферменти з потужним дією проти багатьох захворювань. Навіть за смаком зелені пір`я гостріші з насиченим ароматом.

2. За зубчику в день корисно з`їдати при зниженому імунітеті, простудних, вірусних захворюваннях.

3. З часнику роблять безліч настоянок для очищення судин і нормалізації роботи серця. А ось пророслу часник в таких випадках не треба замочувати, наполягати або запарювати - беріть і їжте!

4. Такий часник народна медицина рекомендує приймати для профілактики інсульту і тромбоутворення.

5. Він допоможе при отруєнні, зупинить діарею.

6. Запобігає розвитку злоякісних клітин, очищає організм від канцерогенів.

Відео: Це неймовірно! Ось що буде, якщо покласти під подушку зубчик часнику!

7. Антиоксиданти пророслого часнику здатні призупинити передчасне старіння клітин і появу зморшок.

Як вживати пророслу часник

• Домашній часник корисніший, ніж покупної: будьте обережні, в супермаркетах часто зустрічається овоч китайського виробництва з сумнівною якістю.

• Найкраще пророщувати часник самостійно, створивши сприятливі умови для появи зелені.

• Перед вживанням розріжте часник навпіл і переконайтеся, що паросточок має насичений колір, не почорнів і не почав гнити.

Відео: Have 1 потужний аргумент, щоб більше ніколи не застеляти ліжко

• Додавайте таку приправу в улюблені страви, які не піддаючи тепловій обробці. Врахуйте, що у нього більш насичений гострий смак, ніж у звичайного часнику і можна переборщити з кількістю!

Дієтологи часто радять вживати пророщені злаки, горох, редис, кріп, люцерну. У таких продуктах міститься багато рослинного білка, вітамінів і антиоксидантів. Ми обов`язково напишемо про їх корисні властивості більш детально в інших статтях! А поки діліться корисною інформацією з друзями.
джерело:

Різне