Кулінарні страви з квітів

Відео: Смажені квіти гарбуза. італійську страву

Квіти в якості кулінарних страв почали використовувати ще в 15 столітті. Найвідомішими шанувальниками і любителями різних десертів і приправ з квітучих рослин з давніх віків були Австрія, Англія, Франція та інші країни світу. Мода на такі вишукані і дивовижні страви дійшла сьогодні і до нас. Найцікавіше, що приготувати страву з квіткових інгредієнтів не складно - потрібно трохи часу, та й самі продукти можуть надихнути на виконання самого неймовірного шедевра. Можливо, і у вас прокинеться непереборне бажання здивувати свою другу половинку і загадати йому загадку, з чого зроблено ту чи іншу страву.

Відео: Смачно - # ЦветиКАБАЧКОВ з Начинкою Смажені в КЛЯРІ # Рецепт

А інтернет-магазин Доставка Квітів, в свою чергу, дамо вам пару підказок, як зробити свято або буден день незабутнім. На стіл можете подавати:

* Засушити заздалегідь квіти польового маку. Їх разом з лісовим горіхом потовчіть в ступці і використовуйте в якості приправи до річковій рибі. Вийти дуже ніжна і доповнює смак і аромат тушка.

Відео: Як приготувати квіти кабачка - How to cook marrow flowers

* Багато хто знає і неодноразово пробували страви з квітів троянди. Відоме всьому світу рожеве варення і настоянка з пелюсток троянд.

* Дуже приємний присмак надають маргаритки. Ці квіти найкраще збирати з травня по серпень - саме в цей період рослини насичені вітамінами і смаковими якостями, які допомагають збагачувати блюдо. Їх можна використовувати в салати, також подавати разом з овочами і деякими солодкими частуваннями. Але будьте обережні з цими рослинами: крім їх користі вони також є сильним каталізатором сечогінної функції.

* В Австрії часто цукру фіалки і подають разом зі свіжим звареною кавою. Існує навіть таке повір`я, якщо австрійський хлопець або дівчина запрошують випити з ними чашечку кави або чаю з фіалкою - значить, їх почуття до свого супутника досить відкриті.

* Серед сімейства орхідей є такий вид, який називається Vanilla planifolia. З нього виходить незвичайна ванільна есенція. Вона дуже ароматна і може розкрити в страві навіть самі приховані смакові нотки.

Збираючись приготувати квіти на десерт, потрібно також не забувати про деякі важливі правила, які допоможуть вам приготувати смачні страви. Конвалії, іриси і нарциси містять велику кількість отрут, з ними потрібно бути обережно і ні в якому разі ні приймати в їжу. Для цього випадку підійдуть лаванда, тюльпани, троянди, гладіолуси, фіалки, бегонія, хризантема і інші рослини.