Як приготувати рибу на мангалі

Відео: Смачно жерти з Вованом: Риба на вугіллі

Найкориснішим і смачним блюдом вважається приготована на багатті риба, плюс до всього це буде відмінний варіант дієтичного харчування. Для того щоб приготувати таке ситне і малокалорійне блюдо, вам знадобиться рослинне масло, зелень, сіль і перець, лимон, 2-3філе риби, добре підійде форель, сьомга або скумбрія. Рибу спочатку очищають і миють, а потім робляться невеликі надрізи уздовж хребта тушки.

Перед тим, як почати безпосереднє приготування, попередньо знадобиться ретельно підготовлену рибу замаринувати. Щоб це зробити - тушки обсушують, перчать і солятся, натираються спеціями з лимоном. Риба повинна просочитися в маринаді приблизно 30 хвилин. При цьому можна також в надрізи вкласти нарізану кільцями цибулю.

Відео: РИБА на мангалі РЕЦЕПТ | КАРАСЬ В фользі

Після маринування рибу необхідно акуратно викласти на решітку. Для того щоб ваше блюдо змогло придбати красиву скориночку, не забудьте змастити тушки рослинним маслом. Смажити рибу слід близько п`яти хвилин з одного боку, а потім з іншого. Такий рибний шашличок відмінно буде поєднуватися з запеченою картоплею або овочами, які ви можете, як окремо приготувати, так і разом з рибою на мангалі.

Можна також для маринування риби використовувати соєвий соус або майонез. Перед подачею на стіл, прикрасьте рибу зеленню - кропом або петрушкою.

Тепер ви можете в Інтернеті знайти рецепти з фото, які допоможуть вам приготувати різні страви. вивчити представлені рецепти страв з фото може кожен бажаючий. Ці кулінарні рецепти та фото страв найбільш дохідливо введуть вас в курс справи при приготуванні будь-якого страви.