Чорна смородина - корисні властивості і протипоказання

Чорна смородина відрізняється характерним терпким смаком, що і робить її недостатньо популярною. Під час теплого сезону ми купуємо екзотичні солодкі фрукти, місцеві груші, яблука або сливи, а взимку - цитрусові. Смородиною ж лікуємося найчастіше з деякою зневагою, і це - помилка. Вона має низку лікувальних властивостей і відмінно допомагає при багатьох простудних захворюваннях і дуже ефективна для щоденного косметичного догляду.

Дозрівають її ягоди в липні. Це як раз і є той ідеальний момент для приготування з них різних консервів. Чорна смородина годиться для виготовлення соків, компотів, джемів, желе, а також її можна заготовлювати в замороженому вигляді. У наступні місяці такі запаси можна буде використовувати як природну аптечку в якості профілактичних засобів - у вигляді настоянок і чаю. А ще - додавати в десерти для додання смаку.

Багато людей регулярно приймають біологічно активні добавки, щоб захистити свій організм від інфекції або зміцнити його під час хвороби. Питання, на який кожен з нас повинен відповісти собі сам - чи потрібно для цього купувати препарати в аптеці або краще обійтися тими, які знаходяться в домашній коморі? Добре укомплектована домашня комора - це місце, куди заглядають не тільки ласуни, а й прихильники природної медицини.

Всі сорти смородини: чорна, червона і біла, містять безліч корисних компонентів, але в чорній їх найбільше. Особливо вона багата на вітамін С і Р (рутин), який сприяє засвоєнню вітаміну С. Крім того, ці цінні компоненти поводяться однаково активно і в консервованому вигляді. Саме з цієї причини краще випити склянку соку або з`їсти ложку варення з чорної смородини, ніж лікуватися таблетками.

Інформація для скептиків натуральної медицини: в такому варення, крім вітаміну С є ще вітаміни А і B, фолієва кислота і мінеральні речовини (зокрема - залізо, кальцій, калій і магній). Ця комбінація діє так, що з`їдаючи жменю смородини або пару ложечок її продуктів, ви підсилюєте опірність організму і функціонування його окремих органів. Плоди чорної смородини містять також пектинові речовини (завдяки чому так легко зробити желе), дубильні речовини і ефірні масла. Також вони виступають в ролі антиоксидантів.

Однак слід пам`ятати, що у чорної смородини є протипоказання - через велику кількість вітаміну К її з обережністю слід вживати хворим тромбофлебітом і людям, схильним до утворення тромбів.

Чорна смородина лікувальні властивості і протипоказання

Чорна смородина всебічно використовується в народній медицині - вона здавна застосовувалася при запальних захворюваннях порожнини рота і лікуванні цинги. Сьогодні ми вже знаємо близько 140 способів лікування, здійснюваного за допомогою цієї ягоди під час виникнення інфекцій, що супроводжуються кашлем і запальним процесами в дихальних шляхах. А все це тому, що в смородині містяться фітонциди - леткі речовини з антибактеріальною дією.

А що знаходиться в цих ягодах танін має протизапальні властивості. При лікуванні антибіотиками також можна використовувати різні страви з чорної смородини як допоміжний засіб, здатного відновити похитнувся імунітет.

Ці ягоди часто використовуються і в супутніх терапевтичних і зміцнюють курсах при лікуванні захворювань нирок, печінки і ревматизму. Вони захищають серце і знижують кров`яний тиск, зміцнюють і роблять еластичними стінки кровоносних судин, а ще - рекомендуються в разі виникнення авітамінозу, анемії і проблем зі шлунком.

Вміщені в чорній смородині ефірні масла стимулюють апетит і секрецію травних соків в шлунково-кишковому тракті. Маленькі кісточки, які містяться в чорній смородині, дратують стінки кишечника і підсилюють перистальтику. Саме тому вам буде завжди корисно випивати склянку смородинового компоту після їжі. Крім того, смородина містить досить багато клітковини, внаслідок чого прискорює переміщення вмісту по кишечнику і запобігає запори.

А присутність в цій ягоді сильного антиоксиданту заспокоює шкіру і зменшує запальні процеси, що виникають під час нападу астми.

Відео: Чорна смородина. Корисні, лікувальні властивості, протипоказання, рецепти народної медицини

І, нарешті, деякі корисні властивості чорної смородини, застосовні в догляді за нашою красою. Завдяки присутності вітамінів, А, С і Р (рутину) організм очищається від токсинів і вільних радикалів, а так же зміцнюються кровоносні судини. Чорна смородина, тим самим, покращує зовнішній вигляд шкіри. Вміщені в ній поліфеноли зміцнюють шкірні покриви і допомагають їм значно довше зберігати молодий і свіжий вигляд.

Листя чорної смородини лікувальні властивості і протипоказання

Крім використання плодів чорної смородини, можна також застосовувати і листя - вони володіють чималою кількістю корисних властивостей і рекомендовані до широкого застосування в лікувальних і косметичних процедурах. Якщо ми хочемо самі створити запас на зиму, досить зібрати і засушити їх влітку. Однак робити це потрібно тільки після збору плодів. Настої та чаї з листя чорної смородини ефективно очищають організм від токсинів і стимулюють роботу нирок. Також вони покращують обмін речовин. Тому їх дуже часто використовують в дієтах для схуднення.

Відео: Цілющий чай з нирок Чорної смородини / Користь і ред чорної смородини

Одночасно вони здатні відновлювати заряд енергії в нашому організмі і позбавляють нас від слабкості і втоми. Настоянки, а також ванни з додаванням відвару з листя смородини, благотворно діють на нашу шкіру в випадках різних захворювань і подразнень. Сік, отриманий з свіжого листя у вигляді компресів, допоможе при набряках, що утворилися після жала оси або укусу комара. Такі компреси також можна використовувати при порізах і неглибоких ранах - вони мають бактерицидну і кровоспинну дію, завдяки присутності вітаміну К.

Екстракт з листя смородини охоче застосовують при захворюваннях сечового міхура і наявності каменів в виводять шляхах. Це зілля здатне поліпшити циркуляцію крові і зменшити набряки. У м`якоті ягід і шкірці містяться антоціани, які протистоять бактеріям. Екстракт з листя також допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проносі і кольках. Знаходяться в ньому цінні речовини, мають протизапальну дію.