Печиво в печиві

Відео: Молочні печива // Ніжні, солодкі і м`які печива! // Baking With Dianatadi

200гр вершкового маргарину порубати з 2 склянками борошна і 1 склянкою крохмалю (склянки наповнити без гірки).

Всипати 1 ст.л. цукру.

0,5 ч.л. соди. гашеного 1 ст.л. оцту.

2 повні столові ложки сметани.

Тісто виходить еластичним, гладким.

Загортаємо його в плівку і кладемо в холодильник.

Готуємо начинку - подрібнюємо 100гр будь-якого печива, хоч "Шахового", хоч "До чаю".

Вливаємо в нього будь-яке варення, розмішуючи масу до густого стану.

Всипаємо ванільний цукор і чайну ложку лимонного соку, щоб не було нудно солодко.

Інший варіант - до печива додаємо лимон, прокручувалися через м`ясорубку зі склянкою цукру і мелені волоські горіхи.

Тепер ділимо тісто на 3 частини.

Кожну розгортаємо в прямокутник товщиною в півсантиметра.

По центру викладаємо третину начинки, один край загинаємо на неї.



На іншому робимо виделкою фігурний край і нахлестивать його на інший край.



Нічого не защипуємо!

Мої коментарі: Печива дала трохи більше ніж 100 г і край різала ножем а не виделкою.

Спеціально для відвідувачів dreamfood.info

Рецепт з сайту https://povareshki.net