Корисні властивості стручкової квасолі
Стручкова квасоля - джерело вітамінів А, С, Е, В, а також мікроелементів - магнію, фолієвої кислоти, заліза, кальцію,…
Рибофлавін накопичується переважно в печінці, нирках і надниркових. В медицині використовують синтетичні препарати: тіаміну хлорид і тіаміну бромід. Ферменти, які мають в своєму складі рибофлавін, беруть участь в обміні інших вітамінів: пантотенової кислоти, піридоксину і фолієвої кислоти. Вітамін надходить в усі тканини організму, де локалізується переважно в мембранах клітин і субклетках органел, головним чином мітохондрій і мікросом.
При недостатності вітамінів, що виникає при високих фізичних навантаженнях, змінюється маса тіла і енергозабезпечення працюючих м`язів спортсмена. Ретинол у вигляді препаратів (ретинолу ацетат і ретинолу пальмітат) і каротиноїди добре всмоктуються в травному каналі. Вони надходять в тонкий кишечник, де при наявності жовчних кислот відбувається емульгування і освіту мицелл. Ці ефіри потрапляють в лімфатичні шляхи і в складі хіломікронів надходять в печінку.
Ретинол підвищує вміст і сприяє фіксації глікогену в м`язах, серце і печінки, а також перетворенню пірувату і регулює обмін фосфоліпідів. Характерна ознака дефіциту ретинолу - зниження імунологічної резистентності організму до інфекції, у зв`язку з чим вітамін був названий «антиінфекційним». Найбільш активними є ерго (віт. D,) і холі кальциферол (віт. D3). Препарат вітаміну D2 носить назву ергокальциферол, препарати вітаміну D3 відомі як відеїн, аквадетрін.
Кальциферол і його метаболіти транспортуються в плазмі крові у зв`язаному стані з допомогою спеціального кальціферолсвязивающего білка - транскальціферіна. Кальциферол і його метаболіти виділяються в кишечник з жовчю (30% введеної дози за 24-48 год), де знову частково всмоктуються, що створює систему ентерогепатичній циркуляції. Токофероли (а-, бета-, у-, б-) відрізняються один від одного кількістю і положенням метильних заступників в ароматичному 6-кільці оксіхромона.
Вітамін потрапляє переважно в лімфу, а також в кров. Близько 90% токоферолу в плазмі крові зв`язується з ліпопротеїнами. Найбільш високий вміст токоферолу визначається в надниркових залозах і жирової тканини (90% введеної дози). В організмі жінки міститься в 4 рази більше токоферолу в порівнянні з організмом чоловіки.
Внаслідок цього стимулює тканинне дихання, підвищує мембранну активність і внутрішньоклітинні окислювально-відновні процеси, бере участь в обміні білків і ліпідів. Тіаміну хлорид (віт. В,) - це гетероциклічна сполука, яка складається з піримідо-нового і тіазолового циклів.
При введенні всередину тіамін і його ефіри швидко всмоктуються на всьому протязі тонкої кишки: через 15 хв їх виявляють у крові, а через 30 - в інших тканинах.
Відомі нейротропні властивості тіаміну, що впливають як на центральну, так і на периферичну нервову систему. Тіамін регулює вуглеводний обмін не тільки в міокарді і в нервовій тканині, він також знижує рівень глюкози і молочної кислоти в крові. Цей ефект яскраво виражений у хворих на цукровий діабет. Як бічного ланцюга в його молекулі міститься залишок п`ятиатомний спирту рибітол, внаслідок чого вітамін був названий рибофлавіном.
У тканинах рибофлавін може перебувати у вільному стані, однак його нуклеотиди (ФМН і ФАД) надійно пов`язані з білками апофермента. Рибофлавін як простетичної група флавинових (жовтих) ферментів виконує функцію транспортера водню в процесі тканинного дихання і регулює окислювально-відновні реакції.
Найбільш активно цей процес проходить в мітохондріях, мікросомах і гіалоплазме клітин. Тіамін проявляє в організмі такі основні ефекти: кардіотрофіческіе, нейротропний і гіпоглікемічний. Тіамін у великій кількості міститься в дріжджах, оболонці і зародку насіння злаків. Половина загальної кількості введеного тіаміну міститься в міокарді і скелетних м`язах, близько 40% - у внутрішніх органах. Паратіреоідін стимулює синтез 1,25-дігідроксіхолекальціферол в нирках завдяки впливу на ферменти 1а-гідроксилази і 24-гідроксилази.
Стручкова квасоля - джерело вітамінів А, С, Е, В, а також мікроелементів - магнію, фолієвої кислоти, заліза, кальцію,…
За допомогою вітамінів можна досягти зростання розкішного волосся. Перш за все, жінки замислюються про прийом…
Відео: Допінг без купюр Вітамін B2 РибофлавінНестача вітаміну В3 в організмі. В іншому, вітаміни відмінні! Капсула, як…
Мало хто буде сперечатися з твердженням, що для повноцінного і здорового життя людині необхідні вітаміни і мінерали в…
У яких продуктах міститься найбільше вітамінівВідео: Продукти містять вітамін DПровітамін А. Цим провітамін у великій…
Вітамін B12 містить у своїй структурі кобальт і ціано, що утворюють координаційний комплекс. Вітамін В12 міститься…
Відео: Які вітаміни краще приймати, навіщо потрібні вітамінні комплекси, як вибрати найкращі полівітаміниУндевіт не…
З віком у нашому житті багато чого змінюється. Ми менше їмо, менше спимо, та й активність помітно знижується. А як щодо…
Відео: Вітамін Д для чоловіків і жінок. У яких продуктах Вітамін Д | Vitamina dБіологічно активні речовини, вітаміни, є…
Люди похилого віку кажуть: «Життя прожити - не поле перейти». Кожному з нас доводилося і ще не раз…
Одночасне застосування вітаміну Е в дозі більше 400 ОД / добу з антикоагулянтами (похідними кумарину та індандіону)…
Відео: ОБМІН вуглеводів - частина 2Глікоген являє собою складний вуглевод, що складається з молекул глюкози, з`єднаних…
Краще за інших вітамінів відновлює імунітет і підтримує роботу серця і кровоносних судин. Стимулює діяльність всіх…
Розвиток СД 1 в менопаузі наздоганяє 5-10% жінок. У той же час елімінація ліпопротеїдів дуже низької щільності і…
Відео: Народити здорову дитину Значення фолієвої кислоти при підготовці до вагітності і виношування ребеФолієва…
У харчових продуктах і в клітинах організму фолієва кислота міститься у вигляді фоліевокіслих солей - поліглютамату…
Відео: Олена Малишева. Користь яблук для здоров`яЯблуко багате на вітаміни, в ньому величезна кількість ретинолу,…
Відео: Крохмаль - ідеальний засіб від зморшок # 49Класичний і улюблений ще з радянських часів делікатес - червона ікра.…
Відео: Магній-В6: для чого потрібен, як прийматиКомбінований препарат, який заповнює дефіцит магнію. Магній є життєво…
Діаліпон допомагає знизити рівень глюкози в крові і сприяє накопиченню глікогену в печінці. Перед застосуванням…
Метаболізм аевіта: вітамін А в процесі метаболізму в печінці утворює активні і неактивні метаболіти. Одночасне…