Курячі нагетси по-домашньому

Син попросив приготувати сьогодні на обід курячі нагетси. Переглянувши кілька десятків нових рецептів в мережі я вибрала для себе оптимальний рецепт приготування і на мій погляд корисний і смачний.


Складові:
Куряча грудка подвійна, велика
1 ст. кислого молока (кефіру)
1/2 ст. сухарів
3-4 ст. ложки тертого сиру
2 яйця
сіль

1. Сухарі краще приготувати вдома, за допомогою блендера подрібнити черствий батон.
2. Куряче філе порізати на 12-14 приблизно рівних шматочків і залити кислим молоком на 30-60 хв.
3. Сир натерти на дрібній тертці і змішати з сухарями. Окремо збити яйця.
4. Після того, як м`ясо замаринується, опустити кожен шматочок в збиті яйця, а потім обваляти в сухарях з сиром, щоб шматочки м`яса були покриті паніруванням з усіх боків.
5. Духовку розігріти до 200 градусів.
6. Найкраще взяти деко з гратами, дно форми я застелила пергаментом, а запаніровані шматочки філе поклала на решітку. Поставити деко в духовку і запікати приблизно 20-25 хвилин.
До готовим Наггетс подати кетчуп або інший улюблений соус.