Лимонно-часникове філе риби

Складові:
4 шт філе тілапії або коропа
1/2 шт лимона
3 ст. л. вершкового масла
1 зубчик часнику
2 ст. л. петрушки
1/2 ч. Л. солі
перець - за смаком

приготування:
У середніх розмірів миску вичавіть часник через прес. Додайте сік половини лимона і розтоплене вершкове масло.
Потім додайте дрібно нарізану петрушку, сіль і перець. Збийте до отримання однорідної маси, щоб спеції добре перемішалися.
Філе риби підготуйте викладіть на деко (якщо у Вас форма не антипригарная, в такому випадку краще застелити фольгою). Філе змастіть соусом.
Поставте деко в розігріту духовку до 190 градусів на 6-8 хвилин, потім збільште температуру і запікайте ще близько 3-5 хвилин поки риба не стане наскрізь матовою (непрозорою).

Рецепт з блогу babyblog.ru