Каша пшоняна
Варити в чавунному казані 3 л м`ясного бульйону 1 кг шліфованого пшона 4 цибулини 6 яєць 2 ст. л. масла 100 г…
Крем для вафель
1 яйце
1 ст. цукру
3-5 ст. л. молока
ваніль
0,5 б. згущеного молока
100 г вершкового масла
Все добре перемішати і варити, помішуючи на маленькому вогні. Коли цукор розтане, вимкнути вогонь, залишити остигати до чуть-теплого стану. Перемазати вафлі.
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info/
Рецепт з газети "Кухня"
ІНШЕ
Салат "марго"
2 стегенця 1 б. маринованих грибів 3 яйця 4 картоплини 150 г сиру 1 п. Майонезу Стегенця відварити і дрібно…
Сирний десерт з червоною смородиною
500 г червоної смородини 2 ст. л. цукру 2 ст. л. натурального меду 250 г сиру м`якого вершки 1 ч. Л. кориці ванільний…
Фарширована картопля
складові 10 середніх картоплин 400 гр.фарша 1 цибулина сіль перець 2 кубика бульйону Маггі томатна паста 1 ст.л борошна…
Торт "бурштиновий"
1,5 ст. сирої моркви, натертої на дрібній тертці 1 ст. цукру 200 г м`якого маргарину 3 ст. борошна щіпка соди (як ніби…
Млинці кукурудзяні з яблуками
120 г кукурудзяного борошна 150 г пшеничного борошна 600 г молока 3 яйця 20 г цукру 20 г жиру сіль для фаршу: 450 г…
Лікер з ожини за 60 днів
Складові: 1 літр будь-яких ягід без кісточок (в даном випадку - ожина) 1 кг цукру 1 літр спирту Все всипати в 3-х…
Заварний крем
600 м молока 1 ст. цукру + ваніль 7 ст. л. борошна (середня гірка) 400 м вершкового масла 300 м молока + 1 ст.…
Бісквіт з яблуками
6-7 яєць 1,5 ст. цукру 5-6 великих яблук кориця 2 ст. борошна Заздалегідь остудженому білки збити, потроху додаючи…
Пиріг з печінкою
начинка: 600 г печінки 120 г вершкового масла 2 цибулини 2 шт. моркви рослинне масло для смаження тісто: 250 г…
Пані валевська
Відео: Пані Валевська 500 г борошна 1,5 ч.л. розпушувача 0,5 ст. цукру 200 г вершкового масла 6 жовтків Замісити…
Чай з прянощами
Цей смачний чай відмінно підійде до пудингу з кленовим сиропом і горіхами. Але так як наш чай з прянощами досить…
Вареники з сиром
На 500 г сиру - 3/4 ст. сметани 2 яйця 2 ст. борошна 2 ст. л. цукру 2 ст. л. вершкового масла У холодній воді або в…
Пляцок з яблучним кремом
250 г маргарину 200 г цукру 2 яйця 2 ч. Л. розпушувача 500 г борошна 180 г молока Замісити м`яке тісто і спекти з…
Омлет зі шпинатом
5 яєць 60 г вершкового масла 200 г шпинату сіль Нарізаний соломкою шпинат спасерувати на маслі і змішати зі злегка…
Шоколадний медовик «дамський каприз»
Відео: Торт "Дамський каприз Шоколадний"Складові: крем 2 склянки молока 2 шт. яйця 0.5-1 стакан цукру 1…
Кекс "негреня"
1 п. Маргарину або вершкового масла (250г) 2 ст. цукру 1/2 ст. води 3 ст. л. какао 4 яйця (окремо білки і жовтки) 2…
Аджика
2,5 кг помідорів 1 кг моркви 1 кг солодкого перцю 1 кг яблук 100 г червоного гострого перцю Все перемолоти на…
Яблучна шарлотка
Складові: 1 ст. цукру 1 ст. борошна 1 ст. сметани 2 яйця 1 кг яблук Всипати в миску борошно, цукор, додати яйця,…
Кокосовий пляцок
тісто: 1 яйце 50 г маргарину 1 ст. цукру 1 ст. теплого молока + 1 ст. л. амоняка (перемішати) мука Замісити м`яке…
Гарбуз з анансі і лимоном
2 кг чищений гарбуза - нарізати кубиками (великими чи маленькими - як вам більше подобається) 1 банка консервованих…