Як виростити великий часник

Під часник виділяють ділянку з родючим грунтом, що має нейтральну реакцію. Кращі попередники - рання капуста, огірки, кабачки, під які вносили органічні добрива.
Не можна часник розміщувати після цибулі та часнику раніше ніж через 4-5 років через загальних шкідників і хвороб. Не рекомендується вирощувати після картоплі, так як рослини уражаються фузаріозом.

Восени після збирання попередньої культури під часник вносять органічні і мінеральні добрива (5-6 кг перегною або компосту, 30 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 м2). Потім ділянку ретельно перекопують на повний штик лопати, рівномірно перемішуючи добрива з грунтом.

Вирощування озимого часнику. Озимий часник садять у другій половині вересня - початку жовтня на грядці рядовим способом на відстані 20-25 см ряд від ряду. Зубки в залежності від крупності висаджують в ряду на відстані від 5 до 8 см один від одного, глибина посадки 3-4 см, рахуючи від вершини зубки до поверхні грунту. Посаджений часник мульчують торфом або перегноєм шаром 1,5-2 см (1,5-2 відра на 1 м2).

Навесні і влітку догляд за часником полягає в підгодівлі азотними добривами, поливі в міру підсихання грунту, в прополка і розпушування грунту в міжряддях. Стрілки необхідно регулярно видаляйте вже на початку їх утворення, щоб були великими цибулини. Залишати їх лише на насіннєвих рослинах.

Озимий часник дозріває в кінці липня - початку серпня. З прибиранням часнику запізнюватися не можна, так як при перезріванні головки розсипаються. Тому, коли листя у часнику почнуть жовтіти, рослини витягують з ґрунту і 4-5 днів сушать їх - в сонячну погоду на гряді, а в дощову під навісом або в добре вентильованому сухому приміщенні. Після просушування обрізають коріння і бадилля, залишаючи у цибулин «шийку» довжиною 4-5 см.

Вирощування ярого часнику. Яровий часник по врожайності поступається озимому, але має здатність довго зберігатися.
Вирощують його на ділянках з високородючих грунтом, що має нейтральну реакцію, з внесенням органічних і мінеральних добрив того ж складу і в тих же дозах, що і під озимий часник. Садять часник навесні після розмерзання ґрунту, якомога раніше (в квітні-травні). Норма висадки становить 50-70 г на 1 м2, відстані між рядками 20-25 см, в рядку - 5-6 см. Глибина посадки від поверхні грунту до верхньої частини зубка 2-3 см.

Відео: Технологія посадки часнику "Рокамболь" !!! Або як виростити великий часник !!!

З`явилися сходи підгодовують сечовиною (10-15 г на 1 м2) і поливають у міру підсихання грунту.
В період формування цибулин як підгодівля вносять 50 г суперфосфату і 15 г хлористого калію на 1 м2.
Забирають ярої часник при всиханні нижнього листя, пожовтіння і вилягання верхніх листків в кінці серпня - першій половині вересня.

Готувати грядку під ярий часник потрібно приблизно за місяць до його посіву. Місце для грядки краще вибрати те, де раніше знаходилися морква, томати, перець або кольорова капуста.
На один квадратний метр землі під часник потрібно внести по одному відру перепрілого перегною і тирси (їх можна взяти і свіжі), по одній літровій банці трав`яний або деревної золи, вапна-гідратного і пташиного посліду.
Після внесення перегною землю потрібно перекопати і розрівняти. Після інших компонентів досить простого боронування. Після цього грядку необхідно сильно полити з лійки і прикрити старої плівкою або картоном.
При вирощуванні часнику слід врахувати:
- відгортання землі в другій половині червня від головки часнику сприяє формуванню більш рівною і великої головкі-
- якщо зав`язати листя часнику в вузол за два-три дні до збирання, то це прискорить його дозрівання і поліпшить лёжкость-
- для отримання високого врожаю часнику потрібно як мінімум двічі провести його підгодівлю коров`яком (1 кг на 8 л води) або курячим послідом (1 кг на 10 л води) на 5 квадратних метрів.
Першу підгодівлю потрібно провести в фазі проростання рослин, а другу-в фазі формування головок
Щоб виростити великий часник, треба перш за все приділити увагу посівного матеріалу. Часточки добре дозрілого часнику повинні легко відділятися один від одного, шкірка у зубків щільна, часто - рожево-коричнева, а не молочно-біла, донці сухе. Ні в якому разі не висаджуйте часник, пошкоджений цвіллю і гниллю! Він вам весь урожай перепсує.
Перед висадкою замочіть посадковий матеріал на кілька годин в досить міцному розчині марганцю (колір - майже фіолетовий, чи не рожевий). Якщо там і причепилася спору-інша якогось грибка, марганець все продезинфікує.
Висаджуйте часник на відстані не менше 20-30 см одна від одної, грядки робіть такими, щоб по них можна було пройти, коли часник підросте, на посадку беріть тільки найкрупніші екземпляри. Це - запорука вашого успіху.

Коли часник підросте, він збереться цвісти. Не давайте йому такої можливості! Всі стрілки необхідно регулярно видаляти. Інакше врожаю не буде. Можна залишити одну-дві стрілки на відтворення, але це - вже зовсім інша історія.

Збирати врожай треба вже тільки тоді, коли надземна частина часнику почне жовтіти. Викопуєте цілком, обтрушувати від землі і укладаєте свій урожай в затінку, чи не обрізаючи ні коренів, ні стебла. Вони повинні засохнути. Періодично перевертайте, ворушити зібрані рослини, щоб підсихали рівномірно: нижні шари (це коли урожай великий і складати доводиться товстим шаром) мають неприємну властивість подпревать. Ось коли вся бадилля стала вже практично сухий, акуратно обріжте її на 10-15 см, а заодно і підсохлі кінчики коренів. Це дозволить вам зберегти урожай без втрат!