Як зберегти свіжість хліба?

Відео: Як Надовго Зберегти Свіжість Хліба? - Ранок - Інтер

Відео: Як Зберігати Хліб

Хто з вас не любить смак і чудовий аромат свіжого хліба? Господині використовують безліч прийомів і хитрощів, щоб зберегти його в свіжому вигляді, уникнути цвілі та черствості.

Беріть собі на замітку нескладні правила зберігання хлібобулочних виробів.

Відео: Нестандартні способи зберігання хліба

1. Ніколи не зберігайте в одному місці білий і чорний хліб. Змішання різних дріжджових бактерій призводить до швидкої появи і розмноження цвілі.
2. Хлібу протипоказані підвищені температури. Тому, якщо ємність для його зберігання стоїть поруч з опалювальним приладом, то виріб зіпсується дуже швидко. У жарку пору року випічку рекомендують зберігати в холодильнику.
3. Якщо хліб продавався в поліетиленовому пакеті, то по приходу додому його слід перекласти на паперовий. Саме з цієї причини досвідчені кулінари радять купувати дерев`яні хлібниці.
4. Випічка швидко черствіє? Цього процесу можна уникнути, якщо на час зберігання загорнути продукт в полотняні або лляне рушник. Даний метод допоможе зберегти м`якість і свіжість буханки протягом цілого тижня.
5. Помітили, що в хлібниці з`явився неприємний запах? Усунути його можна різними способами. Наприклад, покладіть в дальній кут шматочок свіжого картоплі або лимонну корочку. Через кілька днів «нейтралізатор» запаху слід замінити. Всі ці заходи також допоможуть зберегти і свіжість хлібної буханки.