27 Хитрощів на кухні, які обов`язково варто спробувати

Завдяки цим корисним радам і хитрощів ви зможете приготувати улюблені страви набагато швидше.

Як довше зберегти свіжість продуктів, швидко розм`якшити вершкове масло, прибрати зайву сіль або відокремити жовтки?

Завдяки цим корисним радам і хитрощів ви зможете приготувати улюблені страви набагато швидше.

Як довше зберегти свіжість продуктів, швидко розм`якшити вершкове масло, прибрати зайву сіль або відокремити жовтки?

1. Шматок вершкового масла, покладеного на розрізану сторону лука допоможе зберегти його свіжість в холодильнику на кілька днів.

2. Щоб авокадо не потемнів, помістіть його в контейнер разом з четвертинки цибулі.

3. Якщо помістити твердий кокос в нагріту духовку на 10-15 хвилин, то відкрити його буде простіше.

Просвердлите отвір в шкаралупі і вилийте рідину, а потім помістіть в духовку на 10-15 хвилин на 200 ° C. Шкаралупа трісне, і це допоможе відокремити м`якоть.

4. Якщо правильно загорнути банани, то вони збережуть свою свіжість на довший термін.

Оберніть ніжки зв`язки бананів харчовою плівкою, і вони залишаться свіжими на 3-4 дні довше, ніж зазвичай.

5. Зробіть два отвори в одноразової тарілці, щоб зробити кришку для міксера.

Це допоможе уникнути безладу коли ви робите, наприклад, пиріг.

6. Якщо ви додали занадто багато солі в блюдо, вимкніть вогонь і покладіть в блюдо шматочок баклажана або картоплі.

Картопля або баклажан вбере надлишки солі, якщо ви залишите їх на 10 хвилин.

7. Помістіть шпинат або салат-латук в контейнер з паперовими рушниками, щоб прибрати зайву вологу.

Так зелень протримається в два рази довше, ніж звичайно і не покриється слизом.

8. Якщо ви купили листя салату з черешком, занурте його в контейнер з водою і накрийте пластиковим пакетом.

Вода запобіжить висихання і псування листя салату.

9. Якщо у вас немає шоколадної стружки, зробіть її за допомогою плитки шоколаду і Овочечистка.

10. Помістіть курячу грудку в міксер. Якщо встановити низьку швидкість, то ви зможете швидко подрібнити її, при цьому руки у вас будуть ті чистими.

Домашні корисні поради

11. Якщо упаковка з пластівцями залишилася відкритою, і пластівці зачерствіли, помістіть їх в гарячу духовку на кілька хвилин, і вони знову стануть хрусткими.

Розподіліть пластівці на пекарської папері на 190 ° C на 5-10 хвилин.

12. Покладіть яйце в склянку або миску з водою, щоб дізнатися свіже воно.

Якщо яйце тоне і залишається лежати на боці, воно свіже. Якщо воно тоне, але залишається в вертикальному положенні, воно старе, але його ще можна використовувати (при випічці, наприклад). Якщо воно плаває, викидайте його.

13. Щоб гриби не втратили свій смак і аромат, почистіть їх вологим паперовим рушником або м`якою щіточкою.

Не варто мити гриби під проточною водою. Так як гриби пористі, вони можуть швидко втратити свою консистенцію і аромат.

14. Використовуйте трохи оцту, щоб видалити жирні плями на каструлях і сковорідках.

Відео: 🌿ЛАЙФХАКІ ДЛЯ КУХНІ! МОЇ ХИТРОЩІ Лайфхак НА КУХНІ!

Налийте трохи оцту з водою в каструльку, і дочекайтеся поки суміш закипить. Вимкніть вогонь і залиште суміш остигати, а потім помийте каструлю губкою і миючим засобом. Ви побачите, як легко сходить жир.

15. Як швидко розплавити сир?

Покладіть шматочок сиру поверх приготованого м`яса і додайте трохи води в сковорідку. Накрийте кришкою, і пар розплавить сир за кілька секунд.

16. Використовуйте баночку Нутеллою або горіхового масла в якості посуду для сніданку.

Покладіть в баночку з залишками горіхового масла або варення трохи вівсяних пластівців, додайте молоко, перемішайте і сніданок готовий!

17. Побризкайте на обробну дошку або ніж сік лайма, перед тим як нарізати цибулю.

Завдяки реакції між цибулею і лаймом, ви зможете нарізати цибулю без сліз.

18. Наріжте кавун смужками і використовуйте палички, щоб було легше є.

Корисні поради, що спрощують життя

19. Використовуйте дві тарілки, щоб швидко нарізати помідори черрі.

20. Помістіть паличку в баночку з йогуртом і заморозьте, щоб зробити корисне і смачне ласощі.

21. Щоб підігріти або приготувати дві піци на деку, розріжте їх навпіл і помістіть в такий спосіб.

22. Заморозьте кави в формочках для льоду, щоб мати можливість в будь-який момент зробити каву з льодом.

23. Кілька зерен рису на дні формочок для кексів вберуть будь надлишки жиру.

24. Використовуйте порожню пластикову пляшку, щоб відокремити жовтки від білків.

Відео: Топ-3 життєво необхідних хитрощів на кухні - Все буде добре - Випуск 598 - 12.05.15

25. Якщо вершкове масло занадто тверде, помістіть поверх нього теплий стакан. Це розм`якшить масло за кілька хвилин.

26. Помістіть упаковку з морозивом в герметизируемой пакет перед тим, як класти його в морозильну камеру, щоб морозиво завжди було м`яким.

27. Використовуйте трубочку, щоб легко відокремити плодоніжки.