Суп з сирними кульками
Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…
Смачна капусточка
2 кг капусти
1 морквина
2 ст. л. солі
3 зубчики часнику
1 л води
1 ст. раст. масла
1 ст. оцту
0,5 ст. цукру
Нарізати дрібно капусту, натерти на крупній тертці моркву. Скласти все в банку і залити маринадом з солі, масла, часнику, води, цукру та оцту. Нехай постоїть 1 день в теплому місці, і вже можна їсти, а решту винести на холод.
Газета "Кухня" №3 (2002 р)
1 морквина
2 ст. л. солі
3 зубчики часнику
1 л води
1 ст. раст. масла
1 ст. оцту
0,5 ст. цукру
Нарізати дрібно капусту, натерти на крупній тертці моркву. Скласти все в банку і залити маринадом з солі, масла, часнику, води, цукру та оцту. Нехай постоїть 1 день в теплому місці, і вже можна їсти, а решту винести на холод.
Газета "Кухня" №3 (2002 р)
ІНШЕ
Салат «натхнення»
Ох, як звучить! А ще він красивий і дуже смачний! Отже, приготування:Викладаємо шарами, кожен шар під майонезом, сіль…
Салат з рисом і помідорами
0,5 ст. рису 2 помідори 1 огірок 2 яйця 2 ст. л. оцту 3 ст. л. раст. масла петрушка перець, сіль Зварити рис.…
Ніжні рибні котлети
інгредієнти: 1 кг риба 1 морква цибуля зелена, зелень 1 яйце 4 ст. л. сухарі паніровочні 100 г пекінська капуста 80 г…
Салати з черемші
1 салат: черемша - дрібно нарізати корінь селери - натерти на крупній тертці сир домашній кукурудза консервована…
Салатний торт
4 варені яйця 1 б. рибних консервів 150 г тертого сиру 1 п майонезу 100 г тертого масла 1 куля - нарізаний дрібно…
Салат з млинцями
3 яйця 4 ст. л. крохмалю трохи майонезу 2-3 зубчики часнику 1 копчене стегенце курки 300 г твердого сиру 1 пучок…
Пісні оладки з яблуками (пісний рецепт)
400 г борошна 1 ст. води 25 г дріжджів (мокрих) 1 ст. л. цукру 1 ст. л. солі 100 г рослинного масла для тіста 200 г…
Салат "мінський" (білоруська кухня)
150 г картоплі 60г печериць 0,5 цибулини 50 г квашеної капусти 10 г рослинного масла 0,5 ч. Л. оцту 0,5 ч. Л. цукру …
Універсальні заправки для салатів від джеймса олівера
«Завжди додавайте заправку перед самою подачею до столу.Я обожнюю робити заправку в баночках з-під джему: в них…
Котлети з кабачків і капусти
1 білокачанна капуста 1 кабачок 4 цибулини 3 ст. л. борошна 3 ст. л. манної крупи 80 г раст. масла 3 яйця перець і сіль…
Маринад для м`яса, курки
Відео: маринад для курки, для курячого шашлику, курка тане в роті Хочете закоптити курку, свинину? А може дичину?…
Запіканка з капустою і фаршем
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Грибний суп з консервації горошком
5 картоплин 300 г грибів 1 б. Консервування горошку 1 цибулина 1 морква 2-3 ст. л. рослинного масла зелень петрушки…
Хліб з прованськими травами
30 г дріжджів 800 г борошна 3 ч. Л. цукру 1 десертна ложка солі 1 ст. л. раст. масла 1 ст. л. оцту прованські трави 30…
Риба "мрія"
Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …
Риба з грибами
1 кг риби (будь-який) 400 г грибів (будь-яких) 2 моркви 2 цибулини Гриби почистити і відварити. Рибу очистити,…
Морква по-корейськи
1 кг моркви натерти на тертці 2 головки часнику через прес 0,5 ч. Л. чорного і 0,5 ч. л. червоного перцю 1 ст. л.…
Тушковані кабачки
2 невеликих кабачка 2 солодких перцю 1 велика цибулина 2 моркви 3 ст. л. томатної пасти зелень петрушки 3 зубчики…
Пиріг з кабачків
2-3 невеликих кабачка 1 п. Майонезу 2 яйця сир 1 п. Крабових паличок мука Кабачки натерти на крупній тертці, посолити,…
Оладки з кольорової капусти
Складові: 1 качан цвітної капусти 3 зубчики часнику 1 стк пшенічноя борошна в / с 2 шт куряче яйце 20 г сиру 1 ст.…