Дивовижні властивості чорного перцю

Відео: ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ

Перечниця коштує майже на кожному столі. Темно-сірий порошок поліпшує смак других страв, надаючи їм гостроту. Але, звично трясучи перечницею над тарілкою, навряд чи ми замислюємося, який цінний лікувальний продукт тримаємо в руках.

Родина знаменитої прянощі Сходу - чорного перцю - Індія. Горошок чорного перцю - висушені незрілі плоди вічнозеленої ліани, що виростає виключно

в тропіках. Незважаючи на давнє знайомство європейців з цією пряністю, її хімічний склад вивчений недостатньо. У ньому достовірно визначені лише гіркий глікозид пиперин, ефірне і жирне масла, крохмаль, вітаміни Е, С. За даними лікарів стародавнього Сходу, чорний перець збільшує переваривающую силу шлунка і енергію нервової системи, зміцнює м`язи, причому не має в цьому собі рівних.




Інші властивості даного харчового продукту здавна забезпечили йому славу продукту лікарського. При прийомі всередину чорний перець відкриває мокроту (чого марно намагаються досягти багато страждають хронічними бронхітами), зігріває органи травлення, покращує апетит, лікує кислу відрижку, розріджує густу кров у меланхоліків і флегматиків, виганяє вітру з кишечника.

Відео: Чорний Перець Лікуємося!

При ангінах, кашлі з мокротою, бронхітах порошок чорного перцю змішують з медом: 1 ст. ложку порошку на 1 склянку чистого меду. Приймають по 1 ч. Ложці 3-4 рази на день. Також використовують перець з медом як сечогінний засіб при набряку і захворюваннях серця.




Для підвищення тонусу організму і поліпшення чоловічої потенції чорний перець змішують з цукром в рівній пропорції, пів чайної ложки суміші розчиняють в стакані молока і випивають. За свідченням древніх, в любовних справах допомога цього зілля позначається з першого ж разу. Тижневий курс прийому повинен істотно стимулювати організм.

Порошок чорного перцю, змішаний в рівній пропорції з хною, - відмінне зовнішній засіб для лікування шкірних хвороб і лишаїв.

При радикуліті, остеохондрозі, суглобових болях, ломоті, невриті лицьового нерва, при паралічі ослаблені м`язи натирають олією, яке готують так: в стакан оливкового масла додають 1 ст. ложку порошку чорного перцю, доводять на повільному вогні масло до кипіння, кип`ятять протягом 5-10 хвилин, охолоджують, проціджують і використовують для натирань.

При всіх викладених видах внутрішнього застосування чорного перцю слід враховувати протипоказання, які він має при гострих запаленнях сечового міхура, нирок. Не можна вживати перець при анеміях, алергічних захворюваннях, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.

А



ІНШЕ

Суп рибний з молоком фото

Суп рибний з молоком

400 г філе риби 1 кг картоплі 2 цибулини 1 ст. л. вершкового масла 7 горошин чорного перцю 500 мл молока сіль, зелена…

Салат з перцю і селери фото

Салат з перцю і селери

1-2 шт. болгарського перцю 1 невеликий корінь селери 1 маринований огірок 1 зубчик часнику зелень петрушки або зелений…

Салат "пікантний" фото

Салат "пікантний"

200 г оселедця 250 г помідорів 150 г червоного солодкого перцю Зелена цибуля салат Для заправки: 4 ст. л. раст. масла…

Перець на фарширування фото

Перець на фарширування

На 4 трилітрові банки: 10 кг перцю сіль, оцет Перчики очистити від серцевини. У каструлю з водою додати 1 ст. л. солі…

Маринад для м`яса, курки фото

Маринад для м`яса, курки

Відео: маринад для курки, для курячого шашлику, курка тане в роті Хочете закоптити курку, свинину? А може дичину?…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…

Перець "насолода" фото

Перець "насолода"

4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…

Морква по-корейськи фото

Морква по-корейськи

1 кг моркви натерти на тертці 2 головки часнику через прес 0,5 ч. Л. чорного і 0,5 ч. л. червоного перцю 1 ст. л.…

Сало солоне фото

Сало солоне

сире сало сіль перець Середні шматки товстого свіжого сала зі шкіркою (не мити, а то зіпсується) натерти шаром солі,…

» » Дивовижні властивості чорного перцю